تحديث أسعار الفراخ في الأسواق الإثنين 15 ديسمبر 2025

أسعار الفراخ تتقلب يوميًا في الأسواق المصرية، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء الذي يزيد الطلب على الدواجن، حيث سجلت اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025 ارتفاعًا طفيفًا يصل إلى 5% مقارنة بالأسبوع الماضي، بسبب زيادة تكاليف الأعلاف والنقل، مما يؤثر على أصحاب المزارع الصغيرة، ويجعل الاستهلاك الأسري يواجه ضغوطًا إضافية في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

أسباب الارتفاع في أسعار الفراخ مؤخرًا

مع بداية أشهر البرد، يزداد الإقبال على الفراخ كمصدر بروتين أساسي، لكن العوامل الخارجية تلعب دورًا كبيرًا في تحديد الأرقام؛ فارتفاع أسعار الذرة المستوردة بنسبة 10% خلال الشهر الماضي دفع التجار إلى تعديل أسعار البيع، وفي الوقت نفسه، أثر نقص الإمدادات من المزارع الكبرى في الدلتا على توافر السلعة في المدن الرئيسية مثل القاهرة والإسكندرية، مما يعكس هشاشة السلسلة التوريدية، ويجعل المستهلكين يبحثون عن بدائل أرخص مثل اللحوم المجمدة، إلا أن الجودة الطازجة تبقى الأولوية للكثيرين رغم الغلاء.

توزيع أسعار الفراخ عبر المناطق الرئيسية

في الأسواق الشعبية بالعاصمة، تتراوح أسعار الفراخ الحية بين 55 و65 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، بينما تصل الكيلوغرامات المليئة إلى 75 جنيهًا في المناطق الجنوبية مثل أسيوط، حيث ينخفض السعر قليلاً بفضل قرب المزارع، وفي المحافظات الساحلية، يتأثر السعر بتكاليف الشحن، مما يرفعه إلى 70 جنيهًا للكيلو الحي، وهذه الاختلافات تعكس ديناميكية السوق المحلية، حيث يعتمد التاجر على المعروض اليومي لتحديد الربحية، ويؤدي ذلك إلى تنافس بين البائعين لجذب العملاء من خلال عروض محدودة.

لتوضيح التغييرات، إليك جدول يلخص أسعار الفراخ في بعض المناطق:

كيف تؤثر أسعار الفراخ على المنتجات ذات الصلة

ترتبط أسعار الفراخ ارتباطًا وثيقًا بمنتجاتها الجانبية، مثل البيض الذي يشهد تقلبات مماثلة؛ فكرتونة البيض البلدي المحتوية على 30 بيضة تتراوح بين 100 و125 جنيهًا اليوم، مما يعكس الضغط على المزارع التي تواجه ارتفاع تكاليف التغذية، وفي هذا السياق، ينصح الخبراء بمراقبة الاتجاهات الأسبوعية لتجنب الشراء في ذروة الغلاء، مع التركيز على المصادر الموثوقة لضمان الجودة.

من أبرز العوامل التي تؤثر على استقرار أسعار الفراخ في الفترة القادمة:

• تكاليف الأعلاف المستوردة، التي تشكل 70% من النفقات الإجمالية للمزارع.
• الطلب الموسمي خلال الأعياد والمناسبات الاجتماعية.
• سياسات الدعم الحكومي للزراعة، مثل إعانات الوقود.
• الظروف الجوية، حيث يقلل البرد من نمو الدواجن ويزيد الاستهلاك.
• المنافسة مع اللحوم المستوردة من أوروبا والبرازيل.

يبقى الاتجاه العام لأسعار الفراخ مستقرًا نسبيًا، شريطة عدم حدوث صدمات خارجية، ويُشار إلى أن الشهر المقبل قد يشهد انخفاضًا إذا تحسنت الإمدادات.