تفاصيل تغييرات أسعار الدواجن والبيض يوم 19 ديسمبر 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية تبدو مستقرة نسبيًا يوم الجمعة 19 ديسمبر 2025، حيث يقدم موقع النبأ الإخباري أرقامًا محدثة عن التسعير في المزارع والقنوات التوزيعية؛ يرتفع السعر الفعلي بنحو 5 إلى 10 جنيهات لدى المستهلك النهائي، مما يعكس توازنًا بين العرض المتوفر والطلب اليومي لعائلات عديدة، ومع ذلك تلوح إمكانية ارتفاع طفيف بسبب الضغوط على التكاليف التشغيلية.

مستويات أسعار الدواجن والبيض اليوم في السوق الأساسي

في قلب سوق الدواجن الرئيسي، يسجل وزن الدجاج الأبيض حوالي 61 جنيهًا للكيلوغرام، بينما يصل لحم الدجاج المنتج إلى 45 جنيهًا للوحدة نفسها، وهذه الأرقام تعكس التنافس الشديد بين الشركات والتجار؛ أما السلالات المحلية فتتجاوز 105 جنيهات، مع تباينات ناتجة عن الجودة والمنشأ، حيث يفضل الكثيرونها لقيمتها الغذائية العالية. يصل سعر البط المحلي إلى 150 جنيهًا، وهو مناسب للعائلات الكبيرة من ناحية السعر، وترتفع هذه المستويات بـ5 إلى 10 جنيهات في أماكن التجزئة لتعويض النقل والجهود اللوجستية، ويتابع المهتمون التغييرات اليومية لاتخاذ قرارات شرائية مدروسة، خاصة مع الاعتماد على هذه المنتجات في الوجبات اليومية.

توزيع أسعار الكتاكيت والبانية ضمن أسعار الدواجن والبيض اليوم

يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 8 و15 جنيهًا، فيما يقع الكتكوت ساسو بين 5 و6 جنيهات، وهذه التسعيرات تبرز التأثيرات الموسمية على رغبة الأفراد في التربية المنزلية؛ أما سعر البانية فيصل إلى 165 جنيهًا في الأدنى و220 جنيهًا في الأعلى، مما يشجع المزارعين على زيادة الإنتاج المحلي لتلبية الطلب المتزايد. تشير هذه الأرقام إلى قوة القطاع الزراعي، حيث يؤثر تغذية الطيور وأسعار الأعلاف في تحديد الاتجاهات؛ ينصح المتاجرون بمراقبة أسعار الدواجن والبيض اليوم لتجنب المفاجآت، لا سيما في فترات الذروة مثل الاحتفالات، وتساعد هذه المتابعة في تخطيط الميزانيات العائلية بفعالية أكبر.

• دجاج أبيض: 61 جنيهًا للكيلوغرام في الأسواق الرئيسية.
• لحم دجاج منتج: 45 جنيهًا للكيلوغرام.
• سلالات محلية: 105 جنيهات.
• بط محلي: 150 جنيهًا.
• كتكوت أبيض: 8 إلى 15 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: 5 إلى 6 جنيهات.

تأثير الارتفاع الطفيف في أسعار البيض على الاستهلاك اليومي

يبلغ سعر الكرتونة من البيض الأبيض 113 جنيهًا في المزارع، ويرتفع إلى 120 جنيهًا لدى المشتري المباشر، بينما يسجل الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة و125 جنيهًا في الأسواق؛ أما البيض المحلي فيتفاوت بين 140 و150 جنيهًا للنهائي، مما يعكس الضغوط من زيادة الإقبال عليه. تكشف هذه الحركات عن استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض اليوم، مع مخاطر تصعيد إذا تعطلت سلاسل التوريد، ويسعى المنتجون للحفاظ على الجودة أمام المنافسة الواسعة، ويؤثر ذلك على عادات الشراء اليومية للعديد من الأسر.

يصل إنتاج الدواجن التجارية في مصر سنويًا إلى 1.4 مليار طائر، مع إسهام المناطق الريفية بـ320 مليون دجاجة، ويصل حجم البيض المائد إلى 14 مليار قطعة، مما يعزز الاكتفاء الذاتي ويحد من الاعتماد على الاستيراد، ويبقى القطاع ركيزة أساسية للأمن الغذائي.