تحركات سعرية جديدة.. أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 15 يناير

أسعار الفراخ البيضاء فى بورصة الدواجن اليوم الخميس 15-1-2026 تظهر تحركات يومية تثري الاهتمام بين التجار والمستهلكين في مصر؛ فقد شهد السوق بعض التراجعات البارزة لتلك الفراخ مقارنة بالأيام السابقة، بينما يستمر التذبذب في باقي الأصناف مثل الساسو والبلدي، وسط تأثير عوامل متعددة كحجم الإنتاج وارتفاع تكاليف الأعلاف، مما يجعل المتابعة اليومية أمراً ضرورياً لفهم اتجاهات السوق المحلية.

لماذا تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن؟

يُعد التراجع في أسعار الفراخ البيضاء اليوم حدثاً يستحق المتابعة داخل بورصة الدواجن، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع بين 68 و69 جنيهًا فقط، وهو انخفاض واضح عن المستويات السابقة التي تجاوزت السبعين جنيهًا؛ يعود ذلك جزئياً إلى زيادة المعروض من الإنتاج، بالإضافة إلى ضغوط الطلب الموسمي الذي لم يرتفع كثيرًا بعد. أما في الأسواق والمحلات، فيصل سعر الكيلو إلى ما بين 75 و85 جنيهًا لدى المستهلك، مع اختلافات طفيفة بناءً على تكاليف النقل وهوامش الربح المضافة، مما يمنح فرصة لتوفير في الميزانيات اليومية للعديد من الأسر المصرية التي تعتمد على هذا النوع كمصدر بروتين أساسي.

كيف أثر الاستقرار على أسعار الفراخ الساسو؟

في سياق أسعار الفراخ البيضاء فى بورصة الدواجن اليوم الخميس 15-1-2026، يبرز استقرار أسعار الفراخ الساسو كعامل توازن للسوق؛ فقد حافظ الكيلو على مستوى 85 إلى 86 جنيهًا داخل المزارع، دون تقلبات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، مما يعكس ثبات الإمدادات من الشركات المنتجة. أما لدى التجار في الأسواق، فيتراوح السعر بين 90 و105 جنيهات للكيلو، حيث يتأثر بالطلب في المناطق الحضرية والريفية على حد سواء، ويزداد في الأحياء ذات الدخل المرتفع بسبب تفضيل الجودة العالية للساسو التي تتميز بلحمها الناعم وسرعة نموها، مما يجعلها خياراً شائعاً للوجبات العائلية.

لتوضيح التأثيرات الرئيسية على أسعار الدواجن عمومًا، إليك بعض العناصر البارزة:

  • ارتفاع تكاليف الأعلاف يضغط على هوامش الربح للمزارعين.
  • زيادة الإنتاج المحلي تخفض الأسعار في فترات الذروة.
  • تقلبات الطلب الموسمي، خاصة في الأعياد، ترفع الأسعار مؤقتًا.
  • التكاليف اللوجستية من النقل تؤثر على الفروق بين المزارع والأسواق.
  • السياسات الحكومية حول الدعم تمنع الارتفاعات الحادة.

ما هي اتجاهات أسعار الفراخ البلدي والأصناف الأخرى؟

تستمر أسعار الفراخ البلدي في الحفاظ على استقرار نسبي ضمن إطار أسعار الفراخ البيضاء فى بورصة الدواجن اليوم، حيث يصل سعر الكيلو في المحلات إلى 100 إلى 120 جنيهًا، ويصل في بعض المناطق إلى 110 جنيهات تحديدًا؛ يفسر ذلك الإقبال الدائم عليها بين المستهلكين الذين يقدرون طعمها الطبيعي وفوائدها الصحية، رغم ارتفاعها مقارنة بالأنواع المستوردة. أما البط البلدي، فيبقى عند 150 جنيهًا للكيلو في الأسواق، بينما البانيه تتراوح بين 200 و210 جنيهات حسب الجودة والموردين، مما يجعلها خيارًا فاخرًا للمناسبات. وبالنسبة للكتاكيت، سجل الكتكوت الأبيض 25 إلى 34 جنيهًا للواحد، والساسو 8 إلى 9 جنيهات، مع ثبات يشجع على الاستثمار في التربية.

الصنف سعر في المزارع (جنيه)
فراخ بيضاء 68-69
فراخ ساسو 85-86
فراخ بلدي 100-120
بط بلدي 150
بانيه 200-210

تحديثات أسعار البيض في ظل تقلبات الدواجن

مع أسعار الفراخ البيضاء فى بورصة الدواجن اليوم الخميس 15-1-2026، يظهر البيض استقرارًا يعكس التوازن العام؛ فكرتونة البيض الأحمر تبلغ 123 جنيهًا بالجملة في المزارع و133 للمستهلك، بينما الأبيض 122 و132 جنيهًا على التوالي، أما البلدي فيصل إلى 140 في المزارع و150 لدى التجار، مما يحافظ على إمكانية الوصول للعديد من الأسر رغم الضغوط الاقتصادية.

يبقى السوق شهادة على ديناميكية الزراعة المحلية، حيث تتفاعل الأسعار مع الظروف اليومية لتوفير خيارات متنوعة.