تحديثات الأسعار.. تكلفة الدواجن والبيض في الأسواق المحلية خلال تعاملات الجمعة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة تمثل محور اهتمام كبير للمستهلكين والمنتجين مع استقرار المعاملات الصباحية محققة توازنا ملحوظا في تكاليف الشراء؛ حيث يشهد السوق المحلي حالة من الهدوء النسبي في ظل توافر المعروض واستقرار معدلات الانتاج الداجني في المزارع المصرية؛ مما ينعكس بشكل مباشر على القيمة السوقية النهائية للجمهور.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في المزارع

تشير التقارير الميدانية إلى أن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة تعتمد بشكل أساسي على تكلفة المزرعة؛ حيث يتم إضافة هامش ربح يتراوح بين خمسة إلى عشرة جنيهات عند وصول المنتج إلى منافذ التجزئة، وقد استقرت أسهم الفراخ البيضاء في البورصة الرئيسية عند مستوى ستة وستين جنيها بينما بلغت تكلفة لحوم الأمهات خمسة وخمسين جنيها، وفي المقابل حافظت الطيور البلدية والبط على مكاسبها السعرية المعتادة نظرا لارتفاع تكاليف التربية وتفضيلات المستهلكين نحو هذه الأنواع التقليدية.

تفاصيل تكلفة الكتاكيت وقطاع التجزئة

تعد حركة الكتاكيت مؤشرا قويا على مستقبل أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة؛ إذ تشكل حجر الزاوية في دورة الانتاج الجديدة التي يراقبها المربون بدقة، ويأتي التنوع في القيمة الشرائية لقطعيات الدواجن المختلفة على النحو التالي:

• أسعار الكتكوت الأبيض تتفاوت بين خمسة عشر وسبعة وعشرين جنيها.
• تكلفة الكتكوت ساسو تتراوح بين ثمانية وتسعة جنيهات.
• سعر كيلو البانية في الأسواق يتراوح بين مائة وخمسة وستين ومائتي وعشرين جنيها.
• كيلو البط البلدي سجل استقرارا عند مستوى مائة وخمسين جنيها.
• كيلو الفراخ البلدي وصل إلى مائة وعشرة جنيهات.

توازن أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة في الأسوق

يعكس الجدول التالي القيم الحالية للبيض بمختلف أنواعه سواء في محطات الانتاج أو عند وصولها للمشتري النهائي؛ حيث تظهر البيانات الفجوة السعرية البسيطة المرتبطة بعمليات النقل والتوزيع.

تستند استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة إلى قوة الانتاج المحلي الضخم الذي يصل إلى حوالي مليار وأربعمائة مليون طائر في القطاع التجاري؛ علاوة على إسهامات القطاع الريفي التي تتجاوز ثلاثمائة وعشرين مليون دجاجة، إلى جانب إنتاج أربعة عشر مليارا من بيض المائدة لتغطية حاجة المواطنين.