تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في تعاملات الأحد أول فبراير

سعر الفراخ البيضاء تسيطر مستوياته السعرية على اهتمامات قطاع عريض من المستهلكين مع إشراقة تعاملات اليوم الأحد الأول من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث أظهرت قوائم بورصة الدواجن تحديثات جديدة تعكس واقع العرض والطلب في المزارع والأسواق المحلية بعد موجة التحركات الملحوظة التي طالت مختلف الأصناف الداجنة خلال الآونة الأخيرة.

تحركات سعر الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية

استقرت التداولات الصباحية في المزارع عند حدود تقترب من خمسة وسبعين إلى سبعة وسبعين جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما يرتفع سعر الفراخ البيضاء عند وصوله إلى يد المستهلك النهائي ليتراوح ما بين خمسة وثمانين وتسعين جنيهًا تبعًا للتكاليف اللوجستية وهوامش الربح المعتمدة في المناطق السكنية المختلفة؛ وهو ما يشير إلى حالة من التوازن النسبي في القوة الشرائية للدواجن الأساسية التي لا يغيب الطلب عليها بصفة يومية.

قائمة تكاليف الدواجن وفق النوع والوزن

تتنوع الخيارات المتاحة في السوق المصري لتلبية رغبات الأسر المختلفة؛ حيث يتم تصنيف الأسعار بناءً على نوع الطيور ومكان بيعها وفقًا للآتي:

• يتراوح سعر كيلو النوع الساسو للمستهلك بين مائة وعشرة إلى مائة وثلاثة عشر جنيهًا.
• يصل سعر الكيلو من الصنف البلدي في المحلات إلى ما بين مائة وعشرة ومائة وخمسة عشر جنيهًا.
• تباع لحوم الأمهات بأسعار تنافسية تصل إلى ثلاثة وستين جنيهًا للكيلو الواحد.
• تسجل المزارع سعر مائة جنيه كحد أقصى لكيلو الساسو قبل إضافة هوامش ربح تجار التجزئة.
• تختلف أسعار أجزاء الدواجن الأخرى مثل البانيه والأجنحة بحسب سياسة كل منفذ بيع.

العوامل المؤثرة على سعر الفراخ البيضاء والبلدي

تعتمد بورصة الدواجن في تقييمها اليومي على متوسطات الأسعار الواردة من المزارع الكبرى وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء؛ إذ تلعب تكلفة الأعلاف ومعدلات الاستهلاك دورًا جوهريًا في تحديد سعر الفراخ البيضاء والأنواع الأخرى؛ وقد سجلت التقارير الصباحية جدولًا يوضح الفوارق السعرية بين المزرعة والجمهور كما يظهر في الجدول أدناه.

تعمل الجهات الرقابية على متابعة انضباط سعر الفراخ البيضاء لضمان عدم وجود مغالاة من التجار؛ خاصة مع أهمية هذا القطاع في توفير البروتين الحيواني بأسعار ملائمة؛ ويبقى التغير الطفيف في القيمة المالية مرتبطًا بطبيعة المحافظات وحجم المعروض من المزارع التي تضخ إنتاجها بشكل دوري لتلبية احتياجات المواطنين.