تحديث بورصة الدواجن.. تغيرات جديدة في سعر كرتونة البيض داخل الأسواق اليوم الأحد

سعر كرتونة البيض اليوم الأحد الأول من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين يسجل استقرارًا ملحوظًا في التعاملات الصباحية؛ حيث تترقب الأسواق المحلية وبورصة الدواجن التحركات اليومية لأسعار هذه السلعة الاستراتيجية التي لا يغنى عنها أي منزل، ويهتم المستهلكون بمعرفة الفوارق السعرية بين المزارع والمحلات التجارية نتيجة إضافة أعباء النقل وهوامش الربح المتغيرة.

متوسطات سعر كرتونة البيض في تعاملات البورصة

تشهد الأسواق حالة من التباين في القيمة الشرائية بناءً على نوع المنتج وتكاليف الخدمات اللوجستية التي تسبق وصول السلعة إلى يد المشتري النهائي؛ إذ تعكس البيانات الرسمية الصادرة عن البوابة المحلية التابعة لمجلس الوزراء وجود فجوة سعرية منطقية بين الإنتاج المباشر والبيع بالتجزئة، وتأتي الأسعار المحدثة لتوضح تكاليف الحصول على الأنواع المختلفة المتوفرة في السوق المصري في الوقت الراهن:

• البيض الأبيض يسجل مستويات منخفضة مقارنة بالأنواع الأخرى.
• البيض الأحمر يحافظ على استقراره السعري مع زيادة الطلب عليه.
• البيض البلدي يظل الأعلى قيمة نظرًا لطبيعة إنتاجه المحدودة.
• تكاليف الشحن وتلاعب الوسطاء يؤثران على السعر النهائي بالأسواق.
• تباين أسعار الأعلاف ينعكس مباشرة على حركة البيع في المحلات.

تطورات سعر كرتونة البيض الأبيض في الأسواق

البيانات الميدانية تشير إلى أن سعر كرتونة البيض من النوع الأبيض تراوح في المزارع بين مئة ومئة وخمسة جنيهات؛ بينما يرتفع هذا السعر عند وصوله إلى المستهلك في المحلات والأسواق الشعبية ليتراوح ما بين مئة وعشرة جنيهات ومئة وعشرين جنيهًا تقريبًا، وهذا الفارق السعري يعود بالأساس إلى مصاريف التعبئة والنقل والتوزيع التي يتحملها صغار التجار في مختلف المحافظات، وتوجد توقعات باستمرار هذا النطاق السعري خلال الأيام المقبلة حال استقرار مدخلات الإنتاج الداجني.

القيمة التسويقية الحالية لصنف البيض الأحمر

يعتبر سعر كرتونة البيض الأحمر محور اهتمام شريحة واسعة من المواطنين لكونه البروتين الأكثر استهلاكًا؛ حيث استقر سعره في المزارع اليوم عند مستوى مئة وخمسة إلى مئة وثمانية جنيهات، في حين يجد المستهلك نفسه أمام أسعار تتراوح بين مئة وخمسة وعشرين ومئة وخمسة وثلاثين جنيهًا في مراكز البيع النهائية، وفي سياق متصل تبرز قيمة الصنف البلدي كأغلى الخيارات المتاحة؛ إذ تصل قيمته في الأسواق إلى مئة وخمسين جنيهًا للكرتونة الواحدة.

تعتمد حركة سعر كرتونة البيض بشكل أساسي على مؤشرات العرض والطلب المتغيرة يوميًا في بورصات الدواجن المحلية؛ مما يجعل المتابعة الدقيقة للأسعار ضرورة لكل أسرة تسعى لتنظيم ميزانيتها الشهرية بكفاءة عالية، فالتغيرات الطفيفة في تكلفة الإنتاج والوقود تترك أثرًا فوريًا ومباشرًا على أسعار السلع الغذائية الأساسية التي يتداولها المواطنون في شوارعهم ومناطقهم السكنية المختلفة.