تحديث سوق العبور.. أسعار الأسماك والبلطي وسعر القراميط يسجل 30 جنيها للقيلو

أسعار الأسماك اليوم تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات سوق العبور خلال يوم الاثنين الموافق الثاني من فبراير عام ألفين وستة وعشرين؛ حيث تسيطر حالة التوازن على حركة البيع والشراء لمختلف الأنواع البحرية والنهرية؛ مما يمنح المستهلكين فرصة جيدة للحصول على احتياجاتهم بأسعار المزارع والبحار المعلنة بوضوح داخل ساحات التداول.

تحديثات أسعار الأسماك اليوم للأنواع الشعبية

تتصدر قائمة الاهتمام اليومي أصناف محددة يقبل عليها المواطنون بكثافة؛ إذ يتراوح سعر كيلو البلطي بمختلف درجاته بين مستويات معتدلة تبدأ من ستين جنيها وتصل إلى مستويات أعلى حسب الحجم والجودة؛ بينما تظهر أسعار الأسماك اليوم تنوعا كبيرا في فئات الأسماك البيضاء مثل قشر البياض الذي قد يلامس سقف الثلاثمائة جنيه؛ في حين تظل المكرونة المجمدة هي البديل الأوفر سعرا للعديد من الأسر المصرية في الوقت الراهن.

قائمة تفصيلية ترصد أسعار الأسماك اليوم في الأسواق

يمكن تلخيص التحركات السعرية الأخيرة لعدد من الأنواع الهامة التي يتم تداولها في أسواق الجملة والقطاعي عبر النقاط التالية:

• البلطي الممتاز يتراوح ما بين اثنين وستين وستة وستين جنيها للكيلو.
• الفيليه البلطي يبدأ من خمسة وسبعين جنيها ويصل إلى مائتين وخمسة وسبعين جنيها.
• سمك البوري يسجل سعرا يتراوح ما بين مائة وثمانين جنيها ومائتين وأربعين جنيها.
• الجمبري متوسط الحجم يتداول بأسعار تبدأ من مائتين إلى أربعمائة جنيه.
• القراميط والشيلان تتوفر بأسعار تنافسية تبدأ من ثلاثين جنيها وتصل لسبعين جنيها.
• الثعابين البحرية تشهد تفاوتا كبيرا يبدأ من مائة جنيها ويصل لستمائة جنيها.
• السبيط والكاليماري يستقران عند مستويات تتراوح بين مائتين وخمسين وأربعمائة جنيه.

متغيرات أسعار الأسماك اليوم وفئات الجودة

يعتمد تحديد القيمة السعرية للمنتجات البحرية على مصدر الصيد سواء كان من بحيرة ناصر أو المزارع الخاصة أو الصيد الحر من مياه البحر؛ وهو ما يفسر التباين في أسعار الأسماك اليوم للنوع الواحد مثل البياض الأملس الذي يختلف ثمنه بناء على تصنيفه كبلدي أو خليجي؛ كما تساهم تكاليف النقل وعوامل العرض والطلب في ضبط إيقاع السوق اليومي بشكل مباشر وواضح للجميع.

تستمر المتابعة اللحظية لكل التغيرات التي تطرأ على أسعار الأسماك اليوم لضمان شفافية المعلومات ووصولها للمستهلك وصغار التجار؛ حيث توفر هذه البيانات رؤية شاملة حول تكلفة السلة الغذائية البروتينية في الأسواق المحلية؛ مع توقعات باستمرار هذا الهدوء السعري في حال استقرار معدلات الصيد والتوريد من المزارع السمكية الكبرى.