زيادة جديدة.. أسعار الفراخ البيضاء والبانيه في الأسواق مع اقتراب شهر رمضان

أسعار الفراخ البيضاء تواصل تصدر مشهد التداولات اليومية مع اقتراب الأيام المباركة؛ إذ ترقب الأسواق المصرية تحركات البورصة الرئيسية لتحديد ملامح القيمة الشرائية الجديدة للمواطنين؛ حيث يظهر التذبذب الحالي نتيجة زيادة الطلب الموسمي المعتاد الذي يسبق شهر رمضان؛ وهو ما يدفع المنتجين والتجار إلى مراجعة قوائم التكلفة الإجمالية لدورات الإنتاج المتعاقبة.

تأثير تقلبات أسعار الفراخ البيضاء على الأسواق

يعاني المستهلكون من استمرار ارتفاع تكلفة اللحوم البيضاء التي تعد البديل الأول للبروتين، حيث تراوحت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق الشعبية بين مستويات متباينة تعكس ضغوط العرض والطلب الحالية؛ فبينما تحاول الحكومة ضبط الإيقاع العام عبر طرح كميات إضافية، تظل كرتونة البيض الأبيض تسجل نحو 120 جنيهًا في المزارع، في حين اقترب سعر كرتونة البيض الأحمر من 125 جنيهًا، وصولًا إلى البيض البلدي الذي حقق قفزة ملحوظة مسجلًا 130 جنيهًا؛ مما يشكل ضغطًا إضافيًا على ميزانية الأسر التي تستعد لتجهيزات الشهر الكريم وتخزين السلع الضرورية.

تصنيف قيم التداول لمنتجات الدواجن والبيض

عوامل تتحكم في أسعار الفراخ البيضاء والبانيه

تتحكم مجموعة من المكونات الأساسية في تحديد السعر النهائي الذي يصل إلى يد المستهلك في محلات التجزئة، حيث ترتبط أسعار الفراخ البيضاء ارتباطًا وثيقًا بأسعار الأعلاف المستوردة وتكلفة النقل بين المحافظات؛ ولعل أبرز العناصر التي تسهم في رسم ملامح الخريطة السعرية الحالية تتمثل في النقاط التالية:

• أسعار الذرة والصويا ومدى توفر العملة الصعبة لتدبير الشحنات.
• الحالة الصحية للدواجن ومعدلات النفوق خلال فترات التقلبات الجوية.
• تكلفة الطاقة المستخدمة في تدفئة المزارع خلال ساعات الليل الباردة.
• هوامش الربح التي يضعها حلقات الوسيط بين المزرعة والمستهلك النهائي.
• تزايد معدلات السحب من قبل المطاعم والفنادق مع دخول المواسم الدينية.

رؤية المتعاملين حول استقرار أسعار الفراخ البيضاء

تشير التحليلات الميدانية إلى أن أسعار الفراخ البيضاء قد تشهد استقرارًا نسبيًا حال انتظام تدفق الإنتاج المحلى وزيادة المعروض من الدواجن المجمدة المستوردة؛ إذ يسعى التجار لتجنب الركود الناتج عن المغالاة السعرية غير المبررة؛ خاصة وأن المشتري يميل حاليًا لتقليل كميات الشراء والاكتفاء بالاحتياجات اليومية فقط؛ رغبة في موازنة المصروفات مع الارتفاعات المتتالية التي طالت باقي مشتقات الداوجن مثل البانيه والأوراك والكبد والقوانص التي شهدت هي الأخرى زيادة مطردة تزامنت مع تحركات بورصة الدواجن الرئيسية.

تعمل الجهات الرقابية بشكل مستمر على متابعة أسعار الفراخ البيضاء لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية ترفع الأعباء عن كاهل المواطن المصري؛ حيث تبقى الرقابة على الأسواق هي الضمانة الوحيدة لثبات التكلفة عند حدود منطقية؛ مما يسمح لشرائح المجتمع المختلفة بتدبير احتياجاتهم الغذائية الضرورية وتأمين وجباتهم الأساسية خلال الأسابيع القليلة المقبلة بانتظام ودون عوائق مادية كبيرة.