تذبذب جديد.. أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق بمستهل تعاملات الإثنين 16 فبراير

أسعار اللحوم الحمراء اليوم تظهر استقراراً ملحوظاً في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة خلال تعاملات يوم الإثنين السادس عشر من فبراير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث حافظت مختلف الأصناف على مستوياتها السعرية المسجلة مؤخراً دون تغييرات جوهرية تذكر في القيمة الشرائية للمستهلك، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب في القطاع الحيواني ومنافذ البيع المختلفة بمحافظات الجمهورية.

تفاوت أسعار اللحوم الحمراء اليوم لدى محلات الجزارة

تشهد معدلات التداول الحالية في القطاع الخاص تبايناً واضحاً يعتمد بشكل أساسي على جودة القطعية ونسبة الدهون المتواجدة في الأنسجة؛ إذ بلغت أسعار اللحوم الحمراء اليوم بالنسبة لصنف الكندوز نحو ثلاثمائة وستين جنيهاً للكيلو الواحد، بينما استقرت أسعار الكبدة عند مستوى أربعمائة وعشرين جنيهاً، في حين سجل اللحم المفروم سعراً يصل إلى أربعمائة وعشرة جنيهات بمختلف المناطق السكنية؛ ولذلك يحرص المواطنون على متابعة هذه التحديثات قبل التوجه للشراء من تجار التجزئة؛ ولإعطاء صورة أشمل عن حركة البيع والشراء يمكن سرد التفاصيل التالية:

• وصل سعر البفتيك إلى أربعمائة وستين جنيهاً.
• استقر سعر الفلتو واستيك الشواء عند أربعمائة وأربعين جنيهاً.
• سجلت العكاوي ما قيمته أربعمائة جنيه للكيلو.
• جاء سعر المفروم الملبس عند ثلاثمائة وستين جنيهاً.
• بلغ اللحم الملبس مبلغ ثلاثمائة وخمسة وعشرين جنيهاً.

تطورات أسعار اللحوم الحمراء اليوم في المجمعات الاستهلاكية

تواصل وزارة التموين من خلال منافذها ومعارض أهلا رمضان طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية لتخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية؛ حيث تنخفض أسعار اللحوم الحمراء اليوم داخل المجمعات عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية بنسبة ملموسة؛ إذ يتم عرض اللحوم السودانية الطازجة بمختلف قطعياتها مثل الفلتو ووش الفخدة والسمانة بسعر موحد يبلغ ثلاثمائة وعشرة جنيهات؛ كما توفر هذه المنافذ خيارات اقتصادية أخرى تشمل اللحوم المجمدة والقطع المكعبات التي تتوفر بأسعار تنافسية للغاية؛ والجدول التالي يوضح تفاصيل هذه الأسعار الحكومية:

تستمر الجهات الرقابية في متابعة أسعار اللحوم الحمراء اليوم لضمان عدم وجود مغالاة أو تلاعب في الأسعار المعلنة رسمياً؛ كما تعمل الحكومة على زيادة ضخ رؤوس الماشية الحية لضمان استمرارية هذا الاستقرار السعري خلال الفترة القادمة؛ مما يساهم في تأمين الاحتياجات الغذائية الأساسية للمواطنين بأسلوب آمن ومنظم يلبي تطلعات الشارع المصري في الحصول على سلع بجودة جيدة وأسعار معقولة.