تحديث جديد في سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر خلال تعاملات السبت 21 فبراير

سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026 يواصل استقراره الملحوظ في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن؛ حيث كشفت التقارير الميدانية عن ثبات المعدلات السعرية في المزارع رغم الطفرة التي تشهدها القوة الشرائية بالتزامن مع شهر رمضان المبارك، لتعكس التحديثات الأخيرة توازنا بين العرض والطلب بما يخدم التوجهات الاستهلاكية الحالية للأسر المصرية.

تحركات سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026 في البورصة

أوضحت بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن تكلفة التداول في المزارع لم يطرأ عليها تغيير جذري؛ في حين قد تظهر بعض التباينات الطفيفة عند وصول المنتج إلى المستهلك النهائي في محال التجزئة والمنافذ المختلفة، ويأتي هذا الثبات النسبي بفضل انتظام سلاسل الإمداد وتوافر الكميات المطلوبة لتغطية احتياجات المواطنين اليومية، لا سيما مع وصول سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026 لمستويات متقاربة تعزز من فرص المنافسة في الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية الكبرى التي تحرص على تقديم عروض رمضانية مخفضة.

تفاصيل أسعار البيض والبروتين الداجني المحلي

تعكس أسعار كرتونة البيض اليوم تنوعا يتناسب مع كافة الفئات؛ حيث تختلف القيمة السعرية وفقا لنوع المنتج ومنطقة التوزيع على النحو الموضح في الجدول التالي:

بورصة الدواجن ومشتقات الفراخ في الأسواق

إلى جانب استقرار سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026؛ يشهد قطاع أجزاء الدواجن تداولات نشطة بمعدلات سعرية متباينة تخدم ربات البيوت في تحضير موائد الإفطار، وتتمثل أبرز الأسعار المتداولة للأجزاء فيما يلي:

• سعر كيلو الوراك الطازجة سجل نحو 95 جنيها.
• سعر كيلو البانيه وصل إلى 220 جنيها في محال الطيور.
• سعر كيلو الكبد والقوانص استقر عند 130 جنيها.
• سعر كيلو الأجنحة بلغ قرابة 80 جنيها.
• سعر كيلو الهياكل سجل حوالي 50 جنيها.
• سعر كيلو الاستربس وصدور الدجاج نحو 200 جنيه.
• سعر كيلو الشاورما الجاهزة بلغ 185 جنيها.

تؤكد المؤشرات الراهنة أن استدامة المعروض تدعم هدوء سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026 وتمنع القفزات غير المبررة؛ فالنشاط الرقابي على المنافذ يساهم بفاعلية في ضبط التجاوزات السعرية وضمان وصول المنتج بجودة عالية، مما يجعل تكلفة المائدة الرمضانية تحت السيطرة في ظل التعاون المستمر بين المزارع وجهات التوزيع المختلفة.