وزارة الزراعة تضبط 120 طن لحوم فاسدة خلال يوليو.. كم بلغ حجم المضبوطات؟

تمكنت اللجنة المختصة في وزارة الزراعة من ضبط 120 طنًا من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي خلال شهر يوليو، في حملة مكثفة تهدف لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من المنتجات الفاسدة والمغشوشة. هذه الحملات تعكس حرص الوزارة على مراقبة جودة اللحوم ومدى مطابقتها للمواصفات الصحية.

دور وزارة الزراعة في مكافحة تداول اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي

تعمل وزارة الزراعة بجد على فحص المنتجات الحيوانية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث يقوم المفتشون بإجراء عمليات تفتيش مفاجئة ومستمرة في الأسواق ومراكز التجميع، مما ساعد على ضبط كميات كبيرة من اللحوم التي تحمل مخاطر صحية واضحة. هذه الإجراءات تهدف إلى منع انتشار الأمراض التي قد تنتج عن استهلاك منتجات غير مطابقة للمواصفات، وتعزيز ثقة المستهلكين في جودة السلع الغذائية.

الآثار الصحية لتداول اللحوم غير الصالحة وكيفية الوقاية منها

تشكل اللحوم غير الصالحة خطرًا صحيًا كبيرًا على المستهلكين، إذ قد تحتضن بكتيريا وفيروسات تسبب التسمم الغذائي وأمراض أخرى خطيرة يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي والجهاز المناعي. لتفادي هذه المخاطر، يجب على الجهات المختصة متابعة الأسواق بصرامة، إلى جانب التوعية المستمرة للمواطنين حول كيفية التعرف على اللحوم الطازجة وصلاحيتها، بالإضافة إلى تشجيع الإبلاغ عن أي مخالفات متعلقة بتداول السلع الغذائية.

خطوات وزارة الزراعة لضبط اللحوم الفاسدة وتعزيز السلامة الغذائية

• تنفيذ حملات تفتيش مفاجئة على المجازر والأسواق لضبط اللحوم غير المطابقة
• التنسيق مع الجهات الأمنية لملاحقة الممارسات المخالفة وتوقيع العقوبات اللازمة
• تحليل عينات اللحوم لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية والطبية
• توعية الموردين والبائعين بأهمية الالتزام بالمواصفات ومعايير السلامة
• تقديم تقارير دورية عن نتائج الحملات لضمان الشفافية والمساءلة

يشير ضبط 120 طنًا من اللحوم غير الصالحة خلال يوليو إلى الجهود المستمرة التي تبذلها وزارة الزراعة لضبط الأسواق وحماية المستهلكين، ما يعكس أهمية مواصلة هذه الحملات وتوسيعها لضمان توفير منتجات غذائية آمنة وصحية لكل المواطنين.