هبوط أسعار الدواجن اليوم في مصر وتراجع البانيه والبيض مع زيادة المعروض
شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال التعاملات، بعد موجة من الارتفاعات التي سيطرت على الأسواق في الآونة الأخيرة. يعود هذا الانخفاض القوي إلى زيادة المعروض من المنتجات في المزارع، بالإضافة إلى انخفاض تكاليف الأعلاف، مما دفع الأسعار للانخفاض بشكل مباشر لتصل إلى المستهلك بقيم عادلة مقارنة بالفترة الماضية.
تراجع ملحوظ في الأسواق
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 78 جنيهًا، ليُباع للمستهلك بمتوسط 88 جنيهًا. وشملت الانخفاضات أيضًا أنواعًا أخرى من الدواجن كما يوضح الجدول التالي:
| النوع | السعر في المزرعة | السعر للمستهلك |
|---|---|---|
| الدواجن الساسو | 105 جنيهات | 115 جنيهًا |
| الدواجن الأمهات | 67 جنيهًا | 80 جنيهًا |
| الدواجن البلدي | 130 جنيهًا | 140 جنيهًا |
كما شهد سعر البانيه انخفاضًا كبيرًا، حيث تراجع إلى مستويات تقارب 190 جنيهًا في بعض المتاجر، بعد أن كان قد سجل أرقامًا قياسية في الأيام السابقة، وهو ما يمثل تيسيرًا كبيرًا على الأسر المصرية.
أسباب استقرار أسعار البيض والدواجن
ساهمت عدة عوامل في هذا التراجع الملحوظ في أسعار الدواجن اليوم، ويمكن إجمال أبرزها في النقاط التالية:
- زيادة حجم المعروض داخل المزارع والأسواق المحلية.
- تراجع حدة الطلب الاستهلاكي بعد انتهاء المواسم والأعياد.
- جهود الدولة في توفير الأعلاف ومستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة.
- تحسن آليات العرض والطلب وتقليل حلقات التداول الوسيطة.
وفيما يخص أسعار البيض، انخفضت كرتونة البيض الأحمر لتسجل 110 جنيهات جملة، بينما تراوحت كرتونة البيض الأبيض حول 110 جنيهات للمستهلك، وحافظت كرتونة البيض البلدي على سعر 135 جنيهًا جملة. تأتي هذه التحركات الإيجابية لتخفف العبء عن كاهل المواطنين الذين يعتمدون على هذه السلع كمصدر أساسي للبروتين.
تعد التغيرات الحالية في أسعار الدواجن اليوم مؤشرًا على استقرار تدريجي في سلاسل التوريد. ورغم هذه الوفره، تتأثر الأسعار النهائية بتكاليف النقل والحلقات الوسيطة بين المزرعة والمحال. يبقى السوق مرهونًا بحجم الإنتاج المحلي، لذا يظل المتابعون للأسواق بحاجة لمراقبة حركة الأسعار اليومية لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل ما يدفعونه من مال.