قفزة في أسعار الخضراوات اليوم، ارتفاع الطماطم 5.5 جنيه والجزر 7 والفلفل الألوان 20 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد الموافق 26 أبريل 2026 تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، وهو السوق الذي يُعد المؤشر الرئيسي لحركة تداول المنتجات الزراعية في مصر. وتؤثر هذه التغيرات السعرية بشكل مباشر على الميزانية اليومية للمستهلكين وتجار التجزئة، حيث يترقب الجميع يوميًا التحديثات الواردة من السوق لتحديد اتجاهات البيع والشراء في مختلف المحافظات.
حركة الأسعار في سوق العبور
تأثرت العديد من الأصناف بموجة من الارتفاعات والانخفاضات في آن واحد، حيث سجلت الطماطم ارتفاعًا ملحوظًا لتتراوح بين 7.5 و27.5 جنيه للكيلو، بينما شهدت البطاطس انخفاضًا طفيفًا لتصل إلى 15 جنيهًا كحد أقصى. وفيما يلي نظرة سريعة على متوسط الأسعار لبعض الأصناف الأكثر طلبًا:
- البصل الأبيض: يتراوح بين 3 إلى 10 جنيهات.
- الكوسة: تتراوح بين 7 إلى 15 جنيهًا.
- الفاصوليا: سجلت سعرًا يتراوح بين 6 إلى 18 جنيهًا.
- الملوخية: تراوحت بين 18 و22 جنيهًا للكيلو.
تفاوت أسعار الخضراوات الأساسية
لا يزال سعر الخضار اليوم يخضع لعوامل العرض والطلب التي تحددها طبيعة الموسم الزراعي. ومن أبرز التغيرات المسجلة اليوم ارتفاع سعر الفلفل الألوان ليصل إلى 70 جنيهًا، بينما حافظت البامية على صدارتها كأغلى الأصناف بسعر يصل إلى 100 جنيه للكيلو. كما يوضح الجدول التالي مقارنة لبعض أصناف الباذنجان والفلفل:
| المنتج | السعر بالجنيه (من – إلى) |
|---|---|
| الباذنجان البلدي | 8 – 12 |
| الباذنجان الرومي | 11 – 15 |
| فلفل رومي | 18 – 24 |
| فلفل حامي | 13 – 23 |
تستمر التحديثات في سوق العبور في تقديم صورة دقيقة للوضع الحالي قبل انتقال البضائع إلى أسواق التجزئة. ومع متابعة سعر الخضار اليوم من قبل التجار والمواطنين، يظل الهدف هو الوصول إلى توازن يضمن توافر السلع بجودة مقبولة وأسعار تناسب الجميع، وسط آمال بانخفاض بعض الأصناف خلال الأيام المقبلة مع زيادة المعروض من الحصاد الزراعي في مختلف المناطق.
إن حالة التذبذب في الأسواق تعكس طبيعة التعامل مع المحاصيل الطازجة وسرعة تأثرها بظروف الجمع والترحيل. ومن المهم للمستهلك متابعة هذه النشرات الدورية لاتخاذ قرار الشراء الأنسب، مع مراعاة أن الأسعار المعلنة تخص الجملة وقد تختلف قليلًا عند وصول الخضراوات إلى منافذ البيع القريبة من الأحياء السكنية.