سعر الخضار اليوم، تراجع 8 أصناف منها البطاطس والثوم وهذا ما سجلته الطماطم بعد الارتفاع
تشهد أسواق الجملة في مصر حالة من التباين في مستويات الأسعار، حيث سجل سعر الخضار اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026 تغيرات ملحوظة في سوق العبور. ويعد هذا السوق المؤشر الرئيسي لحركة تداول المحاصيل الزراعية، مما يجعله المرجع الأول لدى تجار التجزئة والمواطنين الراغبين في معرفة التكلفة الحقيقية للمنتجات قبل وصولها إلى الأسواق المحلية.
تغيرات أسعار الخضروات الأساسية
تتأثر أسعار الخضروات بعوامل العرض والطلب اليومية، حيث شهدت بعض الأصناف تراجعاً في قيمتها بينما ارتفعت أخرى بشكل طفيف. فيما يلي جدول يوضح جانبًا من أسعار السلع الأساسية للكيلو الواحد:
| الصنف | السعر (بالجنيه) |
|---|---|
| طماطم | 7.5 – 27.5 |
| بطاطس | 7 – 13 |
| بصل أحمر | 5 – 7 |
| خيار صوب | 12 – 18 |
حركة الأسعار في الأسواق
تخضع قائمة **سعر الخضار اليوم** لتحديثات دورية تعكس حالة المحاصيل في الحقول وسرعة توريدها للسوق. وقد أظهرت الجولة في سوق العبور انخفاضات ملموسة في قائمة الفئات التي تشهد إقبالاً كثيفاً، بينما سجلت بعض الأصناف الموسمية ارتفاعات طفيفة، وهو ما يوضحه التصنيف التالي:
- الخضروات الورقية مثل الملوخية شهدت ارتفاعاً لتتراوح بين 17 و25 جنيهاً.
- شهد الباذنجان الأبيض انخفاضاً ملحوظاً ليصل إلى 15 جنيهاً كحد أقصى.
- تراجعت أسعار الثوم بنحو 3 جنيهات ليصبح سعره بين 9 و15 جنيهاً.
- سجل الفلفل الألوان استقراراً نسبياً بتراجع قدره 5 جنيهات للأنواع الفاخرة.
ويؤكد الخبراء أن متابعة سعر الخضار اليوم تمنح المستهلك المصري رؤية أوضح حول استقرار الميزانية الأسرية. كما أن أسعار الفاصوليا والبسلة سجلت صعوداً طفيفاً نتيجة التغيرات في مواسم الحصاد، بينما لا تزال البامية تحافظ على مستوياتها المرتفعة نسبياً لتراوح سعرها ما بين 70 و100 جنيه للكيلو، تبعاً لجودتها وتوافرها في مختلف الأجنحة داخل السوق.
ختاماً، يعكس تباين الأسعار في سوق العبور طبيعة التداول اليومي القائم على وفرة المعروض من كل صنف. ننصح المواطنين بمتابعة هذه التحديثات بشكل دوري لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر، خاصة مع التغيرات المستمرة التي نلحظها في سعر الخضار اليوم بمختلف الأسواق المصرية، والتي تتأثر بظروف التوريد والإنتاج الموسمية.