انخفاض البوري.. أسعار السمك اليوم الأربعاء بسوق العبور | أسعار السلع
تعد متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمرًا حيويًا للكثير من التجار والمستهلكين؛ نظرًا لتأثيرها المباشر على حركة التجارة في الأسواق المحلية في مصر. ويشهد الأربعاء 29 أبريل 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ، مع اختلاف الأسعار نسبيًا بحسب المنطقة وجودة الأنواع المتوفرة من الأسماك.
حركة الأسواق والأسعار
يعتبر سوق العبور المركز الرئيسي لتجارة الأسماك، إذ يوفر تشكيلة واسعة تلبي احتياجات الجميع. وتتأثر الأسعار بعدة عوامل أهمها حجم الصيد اليومي من المزارع، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى فترات المواسم التي تلعب دورًا في وفرة الأنواع.
| نوع السمك | متوسط السعر (جنيه) |
|---|---|
| البلطي (1) | 79 – 83 |
| البوري (1) | 180 – 220 |
| جمبري جامبو | 960 – 1200 |
| سبيط (كاليماري) | 250 – 450 |
أبرز الأنواع المتاحة
تختلف الأسعار داخل السوق بناءً على طريقة العرض والنوع، حيث يُقبل الكثيرون على شراء الأنواع الأكثر شعبية لتوفير البروتين بأسعار تنافسية. ومن أهم ما يشهده السوق اليوم:
- تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
- يبلغ سعر القشر بياض ما بين 180 و300 جنيه حسب الجودة.
- تتأرجح أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا للكيلو.
تستحوذ المزارع السمكية في مصر على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة تتجاوز 79%، وهو ما يساهم في سد الفجوة الغذائية ويوفر احتياجات السوق اليومية. ويأتي هذا في الوقت الذي يسعى فيه المواطن للحصول على الأسماك بوصفها مصدراً أساسياً للبروتين الحيواني الصحي بأسعار متوازنة.
ختامًا، تمنح التغطية اللحظية لـ أسعار السمك اليوم بسوق العبور فرصة للتجار والمواطنين لاتخاذ قرارات شراء مدروسة. ومع بلوغ نصيب الفرد من الإنتاج السمكي مستويات قريبة من المعدلات العالمية، تظل مراقبة السوق هي الأداة الأفضل لضمان استقرار احتياجات الأسرة المصرية من المأكولات البحرية المتنوعة طوال العام.