تراجع البوري.. أسعار السمك اليوم الأربعاء بسوق العبور | أسعار السلع
تعد متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمراً حيوياً للكثير من التجار والمستهلكين؛ نظراً لتأثيرها المباشر على حركة التجارة في الأسواق المحلية بمصر. ويشهد الأربعاء 29 أبريل 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في السوق، مع اختلاف الأسعار نسبياً بحسب المنطقة الجغرافية وجودة الأنواع المتوفرة من الأسماك التي يتم ضخها يومياً للمستهلكين.
حركة الأسواق والأسعار
يعتبر سوق العبور المركز الرئيسي لتجارة الأسماك، إذ يوفر تشكيلة واسعة تلبي احتياجات الجميع. وتتأثر الأسعار داخل السوق بعدة عوامل، أهمها حجم الصيد اليومي من المزارع، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى فترات المواسم التي تلعب دوراً محورياً في وفرة الأنواع المعروضة يومياً.
| نوع السمك | متوسط السعر (جنيه) |
|---|---|
| البلطي (1) | 79 – 83 |
| البوري (1) | 180 – 220 |
| جمبري جامبو | 960 – 1200 |
| سبيط (كاليماري) | 250 – 450 |
أبرز الأنواع المتاحة
تختلف التكلفة داخل الأسواق بناءً على طريقة العرض والنوع، حيث يُقبل الكثيرون على شراء الأنواع الأكثر شعبية لتوفير البروتين بأسعار تنافسية. ومن أهم ما يشهده سوق العبور من تنوع اليوم ما يلي:
- تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهاً للكيلو.
- تراوح سعر سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
- يبلغ سعر القشر بياض ما بين 180 و300 جنيه حسب الجودة.
- تتأرجح أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهاً للكيلو.
تستحوذ المزارع السمكية في مصر على النصيب الأكبر من الإنتاج بنسبة تتجاوز 79%، وهو ما يساهم بقوة في سد الفجوة الغذائية، ويوفر احتياجات السوق اليومية. يأتي هذا في الوقت الذي يسعى فيه المواطن للحصول على الأسماك بوصفها مصدراً أساسياً للبروتين الحيواني الصحي بأسعار متوازنة ومعقولة تتناسب مع القدرة الشرائية لمختلف الأسر.
إن التغطية اللحظية لـ أسعار السمك اليوم بسوق العبور تمنح فرصة للتجار والمواطنين لاتخاذ قرارات شراء مدروسة. ومع اقتراب نصيب الفرد من الإنتاج السمكي نحو المعدلات العالمية، تظل مراقبة السوق هي الأداة الأفضل للجميع لضمان استقرار احتياجات الأسرة المصرية من المأكولات البحرية المتنوعة، والاستفادة من استقرار الأسعار الذي تشهده الأسواق خلال هذه الفترة.