بورصة الدواجن والبيض اليوم: تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في مصر بنهاية الشهر
مع اقتراب نهاية شهر أبريل 2026، تتصدر أخبار بورصة الدواجن والبيض اليوم اهتمامات الأسر المصرية، في ظل البحث المستمر عن استقرار الأسعار. تشهد الأسواق حالة من الهدوء النسبي في المزارع، مما ينعكس بشكل إيجابي على ميزانية المواطن، رغم التباين الطفيف الذي تفرضه تكاليف النقل وهوامش الربح عند تجار التجزئة في مختلف المحافظات.
تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم
تشهد بورصة الدواجن والبيض اليوم توازناً ملحوظاً بين مستويات العرض والطلب؛ حيث استقر سعر كيلو الدواجن البيضاء عند 91 جنيهاً في المزارع، بينما يتراوح سعره للمستهلك بين 101 و105 جنيهات. أما الدواجن الساسو فقد سجلت مستويات أعلى نظراً للطلب المتزايد عليها، في حين حافظت الدواجن “الأمهات” على استقرارها عند 80 جنيهاً داخل المزارع، لتبدأ أسعارها في المحلات من 90 جنيهاً.
إليكم جدولاً يوضح متوسط الأسعار التقديري لبعض الأصناف الأساسية اليوم:
| المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) |
|---|---|
| الدواجن البيضاء | 91 |
| الدواجن الساسو | 101 |
| أمهات الدواجن | 80 |
| الكتكوت الأبيض | 18-20 |
بدائل البروتين وأسعار المشتقات
لا يقتصر البحث في بورصة الدواجن والبيض اليوم على الطيور الحية، بل يمتد للمشتقات التي تشكل جزءاً كبيراً من استهلاك العائلات. تظل أسعار مشتقات الدواجن في متناول الجميع، حيث تشهد استقراراً يدعم القوة الشرائية للمواطنين، وفيما يلي قائمة بأبرز ما يحتاجه المستهلك من “البورصة”:
- البانيه: يتراوح بين 230 و250 جنيهاً.
- الأوراك: تسجل نحو 105 إلى 110 جنيهات.
- الكبد والقوانص: استقرت عند 145 جنيهاً.
- كرتونة البيض الأبيض: تتراوح بين 110 و120 جنيهاً.
على صعيد آخر، يظل البيض البلدي خياراً ممتازاً للعائلات رغم ارتفاع سعره الذي يصل إلى 135 جنيهاً للكرتونة، ليعكس قيمته الغذائية. بينما تشير حركة بيع الكتاكيت والبط إلى تفاؤل بين المربين الصغار لدعم دورات الإنتاج القادمة، مما سيعزز من توافر السلع في الأسواق.
يؤكد خبراء الاقتصاد أن حالة الاستقرار التي نراها في بورصة الدواجن والبيض اليوم ترجع بشكل مباشر إلى توفر الأعلاف والسيولة الدولارية، مما ساهم في تهدئة وتيرة الارتفاعات التي شهدناها مؤخراً. ومع استمرار الرقابة على الأسواق وتوازن سلاسل التوريد، من المتوقع أن تظل الأسعار ثابتة في المدى القريب، مما يبعث برسائل طمأنة للمستهلك المصري الباحث عن التوازن بين الجودة والسعر.