أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في السوق المحلي ليوم الخميس 30 أبريل 2026
شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية تبايناً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الخميس 30 أبريل 2026. وتخضع حركة البيع والشراء في هذا القطاع الحيوي لتغيرات يومية بناءً على حجم المعروض وحركة الطلب. وبينما حافظت بعض الأصناف الشعبية على استقرارها النسبي، سجلت أنواع أخرى تراجعات أو زيادات طفيفة، مما يجعل المستهلك على متابعة دائمة لمجريات السوق لتحديد احتياجاته اليومية.
تفاوت أسعار الأنواع الشعبية
تسيطر أسماك البلطي على اهتمام الشريحة الأكبر من المواطنين نظراً لقيمتها الغذائية وسعرها المناسب. تشير البيانات الواردة إلى استقرار ملحوظ في الفئات الممتازة، بينما جاءت الأسعار وفق الجدول التالي:
| نوع السمك | السعر (جنيه للكيلو) |
|---|---|
| البلطي الممتاز | 79 – 83 |
| البلطي المتوسط | 74 – 78 |
وفي مقابل ذلك، شهدت أسواق الأسماك انخفاضاً مشجعاً في أسعار البوري، حيث تراجع سعر البوري الكبير بنحو 20 جنيهاً، ليصل إلى نطاق بين 180 و220 جنيهاً، بينما سجل المتوسط انخفاضاً بمقدار 10 جنيهات ليتراوح بين 100 و160 جنيهاً. ويعود هذا الانخفاض بشكل رئيسي إلى تحسن ملحوظ في الكميات المعروضة داخل أسواق الجملة.
مستويات الأسعار في الأصناف الأخرى
تتنوع الخيارات أمام المستهلكين بين المأكولات البحرية الفاخرة والمجمدة، والتي تشهد تفاوتاً كبيراً تبعاً للجودة ومصدر الصيد. ويمكن تلخيص أبرز التغيرات في النقاط التالية:
- شهد الجمبري الجامبو ارتفاعاً بقيمة 50 جنيهاً، ليستقر بين 960 و1200 جنيه.
- تراوحت أسعار السبيط بين 250 و450 جنيهاً للكيلو الواحد.
- تراجعت أسعار الكابوريا بنحو 10 جنيهات، لتتراوح بين 50 و180 جنيهاً.
- استقر سعر الماكريل المجمد عند مستويات تتراوح بين 150 و250 جنيهاً.
تظل حركة أسعار الأسماك خاضعة لتقلبات المواسم وتوافر المحصول، حيث يلاحظ ارتفاع الطلب على أصناف الجمبري رغم زيادة أسعارها، وهو ما يفسر التباين في المشهد العام للسوق. إن التغيرات اليومية التي تطرأ على القوائم السعرية تمنح المستهلكين فرصة للمقارنة واختيار البدائل الأنسب لميزانياتهم، مع الاستفادة من وفرة المعروض في الأصناف الأكثر استهلاكاً كالبلطي والأنواع المجمدة.