أسعار السمك اليوم، ارتفاع البلطي والكابوريا وانخفاض 6 أنواع منها الجمبري والبوري
شهدت حركة التعاملات في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا في مستويات سعر السمك اليوم الجمعة 1 مايو 2026. وتعد الأسماك من السلع الغذائية الحيوية التي تشهد طلبًا مرتفعًا ومستمرًا من المستهلكين في مصر، حيث يتابع الجميع التغيرات اليومية في الأسعار لضبط ميزانية الأسرة الشرائية وفقًا لآخر تحديثات الأسواق.
تغيرات أسعار الأسماك الطازجة
سجل البلطي الممتاز سعرًا يتراوح بين 80 و84 جنيهًا، بينما تراوح النوع المتوسط بين 75 و79 جنيهًا للكيلو. وفي المقابل، شهدت أصناف أخرى تذبذبًا في الأسعار لتتناسب مع مختلف الأذواق والقوى الشرائية، وتستعرض القائمة التالية متوسط أسعار بعض الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق:
- السبيط: ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
- الكابوريا: تتراوح سعريًا بين 50 و190 جنيهًا.
- الجمبري الممتاز: سجل تراجعًا ليصل بين 830 و930 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وتعد متابعة سعر السمك اليوم ضرورة لكل أسرة ترغب في اقتناء احتياجاتها الغذائية بذكاء، خاصة مع التغيرات التي طرأت على أصناف الجمبري والوقار والبوري التي تعد من الأصناف المفضلة لدى الكثيرين.
| نوع السمك | متوسط السعر (جنيه) |
|---|---|
| البلطي الأسواني | 30 – 80 |
| قشر البياض | 190 – 290 |
| جمبري جامبو | 960 – 1160 |
| بوري كبير | 180 – 200 |
مراقبة الأسواق والطلب الغذائي
يلاحظ المتعاملون في قطاع الأسماك أن تفاوت تكلفة البيع يعود إلى حركة العرض والطلب داخل سوق العبور الرئيسي. ففي حين انخفض سعر السمك اليوم لبعض الأنواع كقشر البياض والجمبري والبورى مقارنة بالفترة الماضية، شهدت أنواع أخرى زيادات طفيفة، وهو أمر طبيعي مرتبط بمواسم الصيد وتوافر الكميات المطلوبة التي تدخل إلى عنابر الجملة يوميًا لتصل في النهاية إلى أطباق المواطنين بجودة عالية.
ختامًا، تظل الأسواق المصرية دائمًا في حالة حراك مستمر، لذا ينصح بمتابعة التحديثات اليومية لضمان الحصول على أفضل جودة بأنسب التكاليف. إن تعزيز وعي المستهلك بمتوسط الأسعار يساعد بشكل فعال في اتخاذ قرار الشراء الصحيح، مما يدعم استقرار ميزانية المشتريات اليومية للأسرة في ظل هذه التغيرات المتنوعة.