يصل إلى 40 جنيها، صعود أسعار جميع أنواع اللحوم اليوم السبت 2 مايو 2026
شهدت أسواق اللحوم الحمراء حالة من التغير الملحوظ في التكلفة الشرائية خلال تعاملات اليوم السبت. وبحسب أحدث تقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجلت أسعار اللحوم اليوم مستويات جديدة نتيجة لتقلبات حركة العرض والطلب في مختلف المحافظات ومحال الجزارة، وهو ما يهم شريحة كبيرة من المستهلكين والمواطنين المتابعين للأسواق.
تحركات في أسعار اللحوم اليوم
يأتي هذا الارتفاع ليؤثر على ميزانية الأسرة المصرية، حيث تباينت الأسعار بناءً على نوع الذبيحة وعمرها. وفيما يلي تفاصيل متوسط سعر الكيلو لبعض الأصناف الأكثر طلبًا في الأسواق:
- اللحم الضاني الصافي: بلغ متوسط السعر 477 جنيهًا.
- اللحم البتلو الصافي: سجل متوسط سعر 495 جنيهًا.
- الكندوز صغير السن: وصل سعره إلى متوسط 448 جنيهًا.
- الكندوز كبير السن: بلغ سعره حوالي 381 جنيهًا.
ويقدم الجدول التالي ملخصًا لمتوسطات الأسعار لبعض الأنواع المتاحة للمستهلكين:
| نوع اللحم | متوسط السعر للكيلو |
|---|---|
| الضاني بالعظم | 416 جنيهاً |
| البتلو بالعظم | 424 جنيهاً |
| كندوز متوسط السن | 426 جنيهاً |
اختلاف الأسعار في الأسواق
تتأثر أسعار اللحوم اليوم بعدة عوامل منها جودة القطع وأماكن البيع، حيث تتراوح الأسعار في محال الجزارة والمنافذ المختلفة بهوامش متفاوتة. على سبيل المثال، سجلت اللحوم الكندوز متوسطة السن تغيرات طفيفة صعوداً بنحو 15 جنيهًا، لتستقر عند مستويات تراوحت بين 400 إلى 460 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت اللحوم البتلو الصافي أعلى قفزة سعرية بين الأصناف المذكورة، متأثرة بقلة المعروض في بعض المناطق.
تستمر الرقابة والمتابعة من قبل الجهات المختصة لضمان استقرار حركة السوق وتوفير البيانات الدقيقة للمواطنين. يُنصح دائمًا بالمقارنة بين الأسعار في أكثر من منفذ لضمان الحصول على أفضل سعر وجودة ممكنة، خاصة مع الفوارق التي قد تظهر بين المناطق الجغرافية المختلفة في المحافظات، مع مراقبة التحديثات اليومية الصادرة عن الجهات الرسمية لضمان عدم التعرض لاستغلال التجار.
إن التقلبات المسجلة في أسعار اللحوم اليوم تعكس طبيعة السوق التي تتأثر بمؤشرات اقتصادية متنوعة. ومن الأهمية بمكان أن يظل المستهلك متابعًا لهذه النشرات الرسمية لترتيب أولويات الشراء. ستظل هذه الأسعار محل رصد دائم من المهتمين بمتابعة تكاليف السلع الغذائية الأساسية في ظل التحديات الإنتاجية التي تواجه هذا القطاع الحيوي في البلاد.