تطورات سوق الدواجن اليوم.. أسعار البيض والساسو والبانيه في بورصة الدواجن بمصر

تشهد الأسواق المصرية اليوم، الموافق 3 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض، وذلك بفضل توازن المعروض واستقرار مدخلات الإنتاج. وتعد بورصة الدواجن المصرية المؤشر الرئيسي الذي يعتمد عليه ملايين المستهلكين لتحديد ميزانيتهم الشهرية، حيث تمثل هذه المنتجات البروتين الأساسي في أغلب البيوت، مما يجعل المتابعة اليومية للأسعار ضرورة لكل أسرة تسعى للحصول على أفضل سعر ممكن.

تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء والساسو

سجلت الفراخ البيضاء، وهي الأكثر طلباً في السوق، استقراراً كبيراً في تعاملات اليوم؛ حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 91 جنيهًا، ليصل للمستهلك النهائي في المحلات بنحو 101 جنيه. وفي المقابل، سجلت الفراخ الساسو نحو 93 جنيهًا في المزارع، وتباع للمواطنين بأسعار تقارب 100 جنيه للكيلو. يعكس هذا التفاوت البسيط الفارق بين سعر الجملة وتكلفة النقل وتجار التجزئة.

اقرأ أيضاً

منوعات

مواقيت الصلاة اليوم بمصر.. دليلك لموعد أذان الفجر والمغرب في المدن الرئيسية

تحديث أسعار البانيه والبيض

يظل “البانيه” من أكثر السلع طلباً نظراً لسهولة إعداده في الوجبات السريعة، حيث سجل سعره اليوم ما بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو، ويتوقف هذا السعر على نوع التغليف والمنطقة السكنية. كما شهدت كرتونة البيض استقراراً في مستويات البيع، وتأتي الأسعار في المزارع كالتالي:

• كرتونة البيض الأبيض: 120 جنيهًا.
• كرتونة البيض الأحمر: 125 جنيهًا.
• زيادة للمستهلك: 5 إلى 10 جنيهات كتكاليف نقل وتداول.
• البيض البلدي: يخضع لمتغيرات العرض والطلب المباشر.

شاهد أيضاً

منوعات

دليل تقسيم الأضحية وآداب التوزيع.. كيف تذبح وتوزع أضحيتك وفق الشريعة الإسلامية؟

عوامل استقرار أسعار الدواجن

يعزو الخبراء هذا الثبات السعري إلى تحسن في أسعار الأعلاف، ومنها الذرة وفول الصويا، بالإضافة إلى الأجواء المناخية المعتدلة التي رفعت من كفاءة الإنتاج داخل المزارع وقللت من نسب النافق. تساهم هذه العوامل مجتمعة في تعزيز المعروض بالأسواق، وهو ما يخدم المواطن بشكل مباشر.

يظل استقرار بورصة الدواجن المصرية مرهوناً بتوافر مستلزمات الإنتاج وتكثيف الرقابة على الأسواق لمنع التلاعب في الأسعار. ومع توجه الدولة لدعم المربين، من المتوقع أن تحافظ الأسواق على توازنها خلال الفترة القادمة. ننصح المواطنين دائماً بمتابعة التحديثات الرسمية قبل الشراء لضمان الحصول على السلع بأسعارها العادلة والمناسبة لميزانية كل أسرة.