بورصة الدواجن اليوم.. استقرار ملحوظ في سعر كيلو الفراخ والبيض بمختلف المحافظات
تشهد الأسواق المصرية اليوم، الموافق 3 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض بمختلف المحافظات. يأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع توافر المعروض واستقرار مدخلات الإنتاج في المزارع المحلية. وتعد متابعة بورصة الدواجن الآن أمرًا حيويًا لملايين الأسر المصرية، حيث يمثل هذا القطاع المصدر الأساسي للبروتين الحيواني، مما يجعل تتبع الأسعار خطوة ضرورية لضبط الميزانية اليومية للمنازل.
تفاصيل أسعار الفراخ في البورصة
سجلت الفراخ البيضاء، التي تحظى بنصيب الأسد من الاستهلاك اليومي، ثباتًا ملحوظًا في بورصة الدواجن الآن، إذ وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 91 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بأسعار تقارب 101 جنيه. أما الفراخ الساسو فقد سجلت نحو 93 جنيهًا في المزرعة، متأثرة بحالة التوازن العام في الأسواق.
- الفراخ البيضاء: 91 جنيهًا (مزرعة) / 101 جنيه (مستهلك).
- الفراخ الساسو: 93 جنيهًا (مزرعة) / 100 جنيه (مستهلك).
- كرتونة البيض الأبيض: 120 جنيهًا (مزرعة).
- كرتونة البيض الأحمر: 125 جنيهًا (مزرعة).
تحديثات أسعار البانيه ومشتقات الدواجن
يعتمد سعر “البانيه” بشكل أساسي على جودة التغليف واسم العلامة التجارية وموقع البيع، حيث تراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات. وتؤكد مؤشرات بورصة الدواجن الآن أن هذا التفاوت ناتج عن تكاليف التشغيل والعمالة داخل المحلات، مع ضرورة تأكد المواطنين من جودة المنتج ومصدره لضمان أفضل قيمة غذائية وسعرية.
| المنتج | سعر المزرعة التقريبي |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 91 جنيه |
| الفراخ الساسو | 93 جنيه |
| بيض أبيض | 120 جنيه |
| بيض أحمر | 125 جنيه |
يرجع هذا الاستقرار اللافت في الأسعار إلى توافر خامات الأعلاف وتحسن الظروف المناخية داخل المزارع، مما ساهم في زيادة المعروض. ومع استمرار المبادرات الرقابية الحكومية، يظل من المتوقع أن تشهد الأيام القادمة توازنًا في السوق ما لم تطرأ مستجدات عالمية في تكاليف الشحن. ننصح دائمًا بالمتابعة اللحظية للتحديثات لضمان التعامل مع الأسعار العادلة.