ثبات أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الأحد 3 مايو 2026
تشهد الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الواضح في مستويات أسعار اللحوم الحمراء البلدية خلال تعاملات صباح اليوم الأحد 3 مايو 2026. ويأتي هذا الثبات السعري نتيجة توازن حركة العرض والطلب داخل محال الجزارة المختلفة، حيث يتابع المستهلكون باهتمام التغيرات الطفيفة التي قد تطرأ على أسعار اللحوم قبل المواسم والأعياد الرسمية، مع الحفاظ على وتيرة بيع هادئة ومستقرة في معظم المناطق.
مستويات الأسعار في محال الجزارة
سجل سعر كيلو الكندوز الكبير نحو 380 جنيهاً، بينما صعد سعر الكندوز الصغير إلى 430 جنيهاً للكيلو الواحد. وفي المقابل، استقر سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم عند 427 جنيهاً تقريباً، ووصل متوسط سعر الضأن إلى 417 جنيهاً، مع رصد أسعار مرتفعة في بعض المناطق وصلت إلى 486 جنيهاً. أما اللحم المفروم البلدي فقد استقر عند مستوى 300 جنيه للكيلو، وهو ما يعكس استقرار أسعار اللحوم بشكل عام في الأسواق المحلية.
| نوع اللحم | متوسط السعر (جنيه) |
|---|---|
| كندوز كبير | 380 |
| موزة بقري | 450 – 480 |
| كبدة بلدي | 500 |
| مفروم مجمد | 280 |
اللحوم المصنعة والمجمدة
تتوفر في الأسواق خيارات متنوعة من اللحوم المصنعة والمجمدة التي تشهد طلباً مستمراً من قبل الأسر، وتتسم هذه المنتجات بتنوع أسعارها وفقاً للجودة والنوع. وفيما يلي نظرة سريعة على متوسط قيمتها الحالية:
- تراوح سعر الكفتة والسجق والبرجر بين 250 و360 جنيهاً.
- سجل سعر المفروم المجمد نحو 280 جنيهاً للكيلو.
- بلغ سعر الكبدة المجمدة مستوى 200 جنيه.
- سجل الكتف الضاني المجمد حوالي 300 جنيه.
يؤكد أصحاب المحال أن حالة الهدوء في التعاملات التجارية تعكس ترقباً لدى المواطنين، في ظل توافر المعروض بكميات كافية لتلبية احتياجات السوق. ومن المتوقع أن تستمر هذه المعدلات السعرية في التذبذب ضمن نطاقات ضيقة خلال الأيام المقبلة، مع رصد مستمر لحركة المبيعات في مختلف المنافذ والأسواق لضمان توفير السلع بأسعار عادلة للمستهلك المصري.