أسعار الخضار اليوم، ارتفاع البطاطس وانخفاض 11 صنفًا منهم الطماطم والخيار
شهدت أسواق الجملة في مصر حالة من التباين الملحوظ في حركة تداول المنتجات الزراعية خلال تعاملات اليوم الاثنين 4 مايو 2026. ويعد رصد سعر الخضار اليوم في سوق العبور خطوة ضرورية للمستهلك وتجار التجزئة، حيث يمثل هذا السوق المرجع الأساسي لتحديد متوسط الأسعار اليومية وتوجهات العرض والطلب في مختلف المحافظات المصرية.
حركة الأسعار في سوق العبور
سجلت العديد من الأصناف تراجعًا في قيمتها مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما يصب في مصلحة الميزانية المنزلية للأسرة. وتأتي هذه التغيرات نتيجة لزيادة المعروض من المحاصيل الزراعية في الأسواق مؤخرًا.
| نوع الخضار | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| الطماطم | 7.5 – 22.5 |
| البطاطس | 7 – 11 |
| البصل الأبيض | 4 – 7 |
| الكوسة | 9 – 15 |
متغيرات قائمة الخضروات
تأثرت أغلب أصناف الخضروات الورقية والثمار بحالة التباين السعري، حيث شهدت بعض الأنواع انخفاضًا ملحوظًا بينما استقرت أصناف أخرى. فيما يلي قائمة بأبرز أسعار السلع الأساسية التي يتابعها المئات يوميًا:
- الفاصوليا: من 8 إلى 20 جنيهًا.
- البامية: من 60 إلى 80 جنيهًا.
- الملوخية: بين 15 و25 جنيهًا.
- الباذنجان البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا.
على صعيد أصناف الفلفل والخيار، شهد الفلفل الحامي تراجعًا كبيرًا في سعره ليصل إلى 15 جنيهًا كحد أقصى، بينما سجل الخيار الصوب استقرارًا يتراوح بين 12 و18 جنيهًا. أما الليمون البلدي فقد انخفض بمقدار جنيهين، ليصل سعره إلى نطاق يتراوح بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا عامًا في أسواق التجزئة.
إن متابعة سعر الخضار اليوم بشكل دوري تساعد الأسر في التخطيط لمشترياتها اليومية بذكاء. فمع تغير الأسعار المستمر في سوق العبور، يجد المستهلك فرصًا جيدة للشراء خاصة مع انخفاض أسعار بعض الأصناف الأساسية كالطماطم والبصل. ننصح دائمًا بالمقارنة بين الأسعار المتاحة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل الجودة المطلوبة في الأسواق المحلية.