أسعار الدواجن والبيض للمستهلك اليوم.. الكيلو يبلغ 101 جنيه للفراخ البيضاء في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ في تعاملات اليوم، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء توازناً بين العرض والطلب. ويصل سعر الكيلو للمستهلك إلى نحو 101 جنيه، مما يعكس استقراراً في تكاليف الإنتاج بالمزارع، ويساهم في الحفاظ على ميزانية الأسر التي تعتمد بشكل أساسي على الدواجن كمصدر بروتيني متاح ومناسب لغالبية الفئات المجتمعية.
أسعار الدواجن وتوقعات السوق
تستقر أسعار الفراخ البيضاء نتيجة وفرة الأعلاف وتوازن سعر الصرف، وهو ما أدى إلى ثبات الأسعار داخل المزارع عند مستويات تتراوح بين 90 و91 جنيهاً للكيلو. وفي المقابل، تحافظ الفراخ الساسو على سعرها المرتفع نسبياً مقارنة بالأصناف الأخرى، حيث تتناسب هذه الأسعار مع تكاليف التربية المتزايدة، ويظل المستهلك يجد في المنافذ الرسمية والأسواق الشعبية تلبية لاحتياجاته اليومية بأسعار معلنة.
| الصنف | سعر المستهلك (تقريبي) |
|---|---|
| فراخ بيضاء | 101 جنيه |
| فراخ ساسو | 111 جنيه |
| بيض أحمر | 105 جنيهات |
| بيض أبيض | 101 جنيه |
استقرار سعر كرتونة البيض
لا يختلف حال أسعار البيض عن الدواجن، إذ تشهد الأسواق وفرة واضحة في المعروض. وتتخذ الجهات الرقابية خطوات فعالة لضبط الأسعار ومنع الممارسات الاحتكارية. ويمكن للمستهلكين الحصول على احتياجاتهم وفق القائمة التالية:
- متابعة أسعار البورصة الرئيسية يومياً قبل الشراء.
- الشراء من المجمعات الاستهلاكية لضمان الأسعار المخفضة.
- تجنب التخزين المفرط لسلعة البيض للحفاظ على جودتها.
- التوجه للأسواق ذات الكثافة العالية لضمان تنافسية السعر.
وتلعب السياسات الزراعية الحالية دوراً محورياً في دعم استقرار أسعار الدواجن والبيض، من خلال تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوطين صناعة الأعلاف. ومن المتوقع أن يستمر هذا الهدوء السعري ما لم تطرأ مستجدات غير متوقعة في مدخلات الإنتاج، مما يوفر حالة من الطمأنينة للمواطنين تجاه أسعار السلع الغذائية الأساسية خلال الفترة المقبلة، مع ضرورة الالتزام بالرقابة لضمان حق المستهلك في الشراء بالسعر العادل.