هل أكل لحم الخروف يرفع السكر؟- هذا ما يفعله بمريض السكري
يظن البعض أن تناول اللحم الضأن “لحم الخروف” يسبب ارتفاع في معدلات السكر في الدم، اعتقادًا بكونها غنية بالدهون وسعرات حرارية عالية.
لذا يستعرض الكونسلتو في السياق التالي، إجابة حول هل أكل لحم الخروف يرفع السكر؟ وما الذي يحدث لمريض السكري؟ بحسب الدكتورة نرمين فرحات، استشاري التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: ماذا يحدث اذا لم يأخذ مريض السكري الأنسولين؟- طبيبة تجيب “فيديو”
هل أكل لحم الخروف يرفع السكر؟
وقالت الدكتورة نرمين، إن تناول اللحوم والدهون عامةً لا تسبب ارتفاع في مستوى السكري، بل تؤدي إلى ارتفاع الدهون “الكوليسترول النافع hdl” وليس الكوليسترول الضار ldl.
أكدت استشاري التغذية العلاجية، أن تناول الحم الضأن لا تسبب خطرًا.
قد يهمك: العيد لمرضى الضغط والسكري.. ماذا يجب أن تفعل في العيد لتجنب المضاعفات
ماذا يحدث لمريض السكري عند تناول الضأن؟
وأشارت الدكتورة نرمين، إلى أنه من الطبيعي لمرضى السكري لتناول اللحم الضأن، شريطة عدم دمجها مع كم كبير من النشويات، مثل الأرز أو الخبز أو المكرونة.
السلطة مع اللحم الضأن
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول اللحم الضأن وبجانبها طبق من السلطة الخضراء، أو الشوربة، لتحسين معدلات الهضم.