العجل من 3 آلاف إلى 200 ألف جنيه.. كيف تحركت أسعار الأضاحي خلال 21 عامًا؟
العجل من 3 آلاف إلى 200 ألف جنيه.. كيف تحركت أسعار الأضاحي خلال 21 عامًا؟
تتجه أنظار المصريين إلى أسواق الماشية مع اقتراب عيد الأضحى المبارك بعد أيام قليلة وسط حالة من الترقب لأسعار الأضاحي هذا العام، في ظل موجات متتالية من الارتفاعات التي شهدها القطاع خلال السنوات الماضية.
وسجلت أسعار الأضاحي في مصر قفزات تاريخية على مدار 21 عامًا، مدفوعة بارتفاع أسعار الأعلاف، وزيادة تكاليف التربية والرعاية البيطرية، إلى جانب التراجع المستمر في قيمة الجنيه المصري، وهو ما انعكس مباشرة على تكلفة الماشية في السوق المحلي، حيث ارتفع سعر كيلو العجول القائم من 15 جنيهًا في عام 2005 إلى نحو 200 جنيه حاليًا.
من 3 آلاف إلى 200 ألف جنيه
وبحسب هذه التطورات السعرية، فإن قيمة العجل القائم الذي يبلغ متوسط وزنه نحو طن “1000 كيلوجرام تقريبًا”، كان يُقدر سعره بنحو 3 آلاف جنيه في عام 2005، بينما ارتفع في الوقت الحالي ليصل إلى نحو 200 ألف جنيه في 2026، وفقًا لمعادلة السعر الحالية للكيلو القائم.
وأوضحت دراسة صادرة عن الإدارة العامة للبحوث الاقتصادية بالغرفة التجارية بالشرقية، أن هناك علاقة عكسية قوية بين سعر صرف الجنيه المصري وأسعار الماشية في السوق المحلي، حيث أدت موجات خفض العملة، خاصة خلال العقد الأخير، إلى ارتفاعات كبيرة في أسعار اللحوم الحية ومستلزمات الإنتاج، بما انعكس على تكلفة الأضاحي بشكل مباشر وتراكمي عبر 21 عامًا.
سوق الأضاحي
وأكدت الدراسة أن أسعار الأضاحي لم تعد مرتبطة فقط بعوامل العرض والطلب الموسمية، وإنما أصبحت مرتبطة بشكل وثيق بالمتغيرات الاقتصادية الكلية، وعلى رأسها التضخم وسعر الصرف وتكاليف الاستيراد ومدخلات الإنتاج.
تطور أسعار الأضاحي “2005 – 2026”
ورصدت الدراسة مسار الأسعار السنوي لكيلو اللحم القائم لمختلف أنواع الماشية، وجاءت البيانات على النحو التالي:
عام 2005 : سجل سعر كيلو العجول الجاموسي القائم 14 جنيهًا، والعجول البقري 15 جنيهًا، والخراف “الضأن” 16.5 جنيهًا، والجمل الصغير 14 جنيهًا.
عام 2006: ارتفع سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 16 جنيهًا، والعجول البقري إلى 17 جنيهًا، والخراف “الضأن” إلى 19 جنيهًا، والجمل الصغير إلى 16 جنيهًا.
عام 2007: استقرت الأسعار عند مستويات متقاربة، حيث سجل العجول الجاموسي 16 جنيهًا، والبقري 17 جنيهًا، والضأن 19 جنيهًا، والجمل الصغير 16 جنيهًا.
عام 2008: بلغ سعر كيلو العجول الجاموسي 17 جنيهًا، والعجول البقري 18 جنيهًا، والخراف 20 جنيهًا، والجمل الصغير 16.5 جنيهًا.
عام 2009: وصل سعر كيلو العجول الجاموسي إلى 17.5 جنيهًا، والبقري إلى 19 جنيهًا، والضأن إلى 21 جنيهًا، والجمل الصغير إلى 17 جنيهًا.
عام 2010: قفزت الأسعار إلى 21 جنيهًا للعجول الجاموسي، و25 جنيهًا للبقري، و27.5 جنيهًا للضأن، و24 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2011: سجلت 24 جنيهًا للعجول الجاموسي، و26 جنيهًا للبقري، و29 جنيهًا للضأن، و26.5 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2012: ارتفعت إلى 26 جنيهًا للعجول الجاموسي، و27.5 جنيهًا للبقري، و31 جنيهًا للضأن، و30.5 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2013: بلغت 26 جنيهًا للعجول الجاموسي، و28 جنيهًا للبقري، و34 جنيهًا للضأن، و32 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2014: سجلت 28 جنيهًا للعجول الجاموسي، و32 جنيهًا للبقري، و38 جنيهًا للضأن، و34 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2015: ارتفعت إلى 29 جنيهًا للعجول الجاموسي، و34 جنيهًا للبقري، و40 جنيهًا للضأن، و35 جنيهًا للجمل الصغير.
سوق الأضاحي
عام 2016: سجلت 36 جنيهًا للعجول الجاموسي، و39 جنيهًا للبقري، و43 جنيهًا للضأن، و38 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2017: قفزت الأسعار بشكل واضح لتصل إلى 55 جنيهًا للعجول الجاموسي، و60 جنيهًا للبقري، و65 جنيهًا للضأن، و58 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2018: بلغت 58 جنيهًا للعجول الجاموسي، و65 جنيهًا للبقري، و70 جنيهًا للضأن، و65 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2019: تراجعت نسبيًا لتسجل 48 جنيهًا للعجول الجاموسي، و55 جنيهًا للبقري، و62 جنيهًا للضأن، و45 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2020: ارتفعت إلى 50 جنيهًا للعجول الجاموسي، و55 جنيهًا للبقري، و65 جنيهًا للضأن، و48 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2021: سجلت 52 جنيهًا للعجول الجاموسي، و58 جنيهًا للبقري، و70 جنيهًا للضأن، و50 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2022: بلغت 65 جنيهًا للعجول الجاموسي، و70 جنيهًا للبقري، و80 جنيهًا للضأن، و60 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2023: قفزت بشكل كبير إلى 125 جنيهًا للعجول الجاموسي، و135 جنيهًا للبقري، و160 جنيهًا للضأن، و125 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2024: ارتفعت إلى 150 جنيهًا للعجول الجاموسي، و170 جنيهًا للبقري، و230 جنيهًا للضأن، و140 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2025: بلغت 160 جنيهًا للعجول الجاموسي، و180 جنيهًا للبقري، و230 جنيهًا للضأن، و150 جنيهًا للجمل الصغير.
عام 2026: وصلت إلى 175 جنيهًا للعجول الجاموسي، و200 جنيه للبقري، و250 جنيهًا للضأن، و200 جنيه للجمل الصغير.
ضعف القوة الشرائية
من جانبه أكد نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، أن أسعار الأضاحي خلال الموسم الحالي تشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بالعام الماضي، رغم الزيادة الكبيرة في تكاليف التربية والإنتاج، موضحًا أن ضعف القوة الشرائية لدى المواطنين لعب الدور الأكبر في منع ارتفاع الأسعار خلال الفترة الحالية.
سوق الأضاحي
وقال حسين أبو صدام، لـ”تليجرف مصر” إن حركة البيع والشراء داخل الأسواق هذا العام تُعد أبطأ مقارنة بالموسم الماضي، وحالة الهدوء في الأسواق انعكست بشكل مباشر على الأسعار، قائلًا إن “الأسعار الحالية تعتبر نفس أسعار العام الماضي تقريبًا، رغم أن المنطقي كان يشير إلى زيادتها نتيجة ارتفاع تكلفة التربية والأعلاف والرعاية”
سلالات محسنة أو عمليات تلقيح صناعي
وأضاف أن بعض الأسعار شهدت تراجعًا خلال الأيام الأخيرة مع ضعف الإقبال على الشراء، مؤكدًا أن التجار والمربين يحاولون تنشيط حركة البيع قبل عيد الأضحى، لكن معدلات الإقبال ما زالت أقل من المتوقع، مشيرًا أبو صدام إلى وجود حالات محدودة لعجول ضخمة تصل أوزانها 1000 كيلو ليبلغ سعرها نحو 200 ألف جنيه، وهذه النوعية تكون بأوزان كبيرة قد تصل إلى طن أو أكثر قليلًا، إلا أنها ليست منتشرة بشكل واسع داخل الأسواق، بينما متوسط أوزان العجول المتداولة حاليًا يتراوح بين 500 و600 كيلو تقريبًا.
ولفت إلى أن العجول ذات الأوزان الضخمة غالبًا لا تكون من السلالات البلدية التقليدية، وإنما تنتج عن سلالات محسنة أو عمليات تلقيح صناعي، موضحًا أن العجل البلدي المعتاد لا يصل إلى تلك الأوزان الكبيرة بسهولة.
اقرأ أيضًا:
متى يبدأ صيام ذي الحجة 2026؟ وموعد وقفة عرفات
تكبيرات عيد الأضحى mp3 بصوت عالٍ دون نت 2026
تكبيرات عيد الفطر 2026.. الصيغة الصحيحة وعددها