الفراخ تتراجع 7 جنيهات والبيض يرتفع.. شعبة الدواجن: الأسعار أقل من التكلفة
الفراخ تتراجع 7 جنيهات والبيض يرتفع.. شعبة الدواجن: الأسعار أقل من التكلفة
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية انخفاضاً بنحو 7 جنيهات، مع تراجع الطلب على الشراء حيث سجل سعر الكيلو، اليوم الإثنين، بالمزرعة إلى 60 جنيهاً مقابل 67 جنيهاً، ليباع للمستهلك بالأسواق بين 70 و75 جنيهاً.
أسعار الدواجن والبيض في مصر
فيما شهدت أسعار البيض ارتفاعاً طفيفاً للكرتونة بنحو 5 جنيهات، لتسجل بالمزرعة اليوم 70 جنيهاً مقابل 65 جنيهاً، وتباع للمستهلك بالسوق المحلي بنحو 85 جنيهاً.
أزمة تكلفة الإنتاج
من جانبه أكد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عبد العزيز السيد، أن رغم الارتفاع الطفيف في كرتونة البيض إلا أن السعر الحالي لا يغطي تكلفة الإنتاج إلى الآن، مشيرًا إلى التكلفة الحقيقية لسعر كرتونة البيض تتراوح بين 110 جنيهات و115 جنيهاً ليُباع للمستهلك بين 125 و135 جنيهاً، وهو السعر العادل للكرتونة والذي لا يسبب خسائر للمربيين.
وتنتج مصر يوميًا نحو 4.5 مليون دجاجة وأكثر من 45 مليون بيضة، وهو من أكبر معدلات الإنتاج في المنطقة.
حل أزمة تراجع البيض
وأشار السيد في تصريحات خاصة إلى أن حل هذه الأزمة يتمثل في تصدير الكميات الفائضة عن السوق المحلي حالياً، وبيع كميات من البيض لمصانع البيض المبستر لإحداث نقطة تعادل بين الطلب والكميات الموجودة لضبط التسعير.
جدير بالذكر أن وزير الزراعة، علاء فاروق، قد عقد اجتماعاً مع اتحاد منتجي الدواجن للتدخل لحل أزمة البيض، إلى جانب عدد من ممثلي شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة في السوق المصري، واختتم الاجتماع بالاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية ومصغرة من خلال قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي المصانع للإشراف الفوري على تنفيذ بنود هذا الاتفاق وضمان تذليل أي عقبات لوجستية بشكل دائم.
اقرأ أيضا:أسعار البيض اليوم الإثنين 15 يونيو 2026 في مصر