رسميًا.. 7 فواكه ترفع نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ في 2025 هل تستهلكها اليوم؟

تُعتبر الفواكه من العناصر الغذائية المهمة، لكن هناك بعض الفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ، ويجب الانتباه إليها خاصة لدى مرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الأنسولين. المشمش من هذه الفواكه التي يمكن أن تؤثر على مستويات السكر، سواء تناولت المشمش طازجاً أو مجففاً، حيث يختلف تأثيره حسب طريقة التحضير والاستهلاك.

أبرز الفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم كما يجب معرفتها

تعد الفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم من أكثر الخيارات التي يفضل الناس الابتعاد عنها أو الحد منها، خصوصًا من لديهم حساسية لمستوى الجلوكوز في الجسم؛ وتشمل القائمة عدة أنواع مثل المشمش المجفف، والتمر، والعنب، والمانجو، والأناناس، والكرز، والموز؛ فهذه الفواكه تتميز بمحتواها العالي من السكريات الطبيعية التي تدخل الدم بسرعة، مما يسبب ارتفاعًا ملحوظًا في نسبة السكر. من المهم فهم أن المشمش الطازج يحتفظ بمستوى سكري أقل من المشمش المجفف الذي يُركز فيه السكر بشكل أكبر، لذا يؤثر بشكل أكبر على توازن السكر في الدم.

كيف يؤثر المشمش والفواكه الأخرى على ارتفاع نسبة السكر في الدم؟

تحتوي الفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم على كميات عالية من السكروز والفركتوز، وهما نوعان من السكريات السريعة الامتصاص؛ لذا يتسبب إكثار تناولها بزيادة مستمرة في قصير المدى لمستوى الجلوكوز بعد الأكل. يعد المشمش المجفف من الأنواع التي ترتفع قيمتها السكرية بشكل كبير مقارنةً بالمشمش الطازج، بسبب إزالة الماء وتركيز السكريات، وهذا يرفع مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ؛ وهذا التأثير متشابه إلى حد كبير في التمر والعنب والجوافة والأفوكادو عند بعض الأشخاص. لذلك من الضروري مراقبة كمية الفواكه التي تستهلك يوميًّا لتجنب تقلبات السكر الحادة، خاصة للأشخاص الذين يحتاجون لتنظيم مستويات الغلوكوز بشكل دقيق.

نصائح مهمة للتحكم في تناول الفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم

ينصح باتباع بعض الإجراءات للتمتع بفوائد الفواكه مع الحد من تأثيرها على ارتفاع السكر؛ ومن بين أهم هذه الإجراءات:

• اختيار الفواكه الطازجة وتقليل استهلاك الفواكه المجففة حيث تكون السكريات مركزة أكثر
• مراقبة الحصص اليومية وتجنب الإفراط في تناول الفواكه العالية السكريات
• تناول الفواكه مع مصادر الألياف أو البروتين لبطء امتصاص السكر في الدم
• استشارة أخصائي التغذية عند وجود مشكلات في ضبط مستوى السكري لتعديل النظام الغذائي بأفضل شكل
• المتابعة الدورية لمستوى السكر في الدم لتحديد تأثير الفواكه المختلفة ومراقبة التغيرات

يوجد تفاوت كبير في استجابة الجسم للفواكه التي ترفع نسبة السكر في الدم، إذ يعتمد ذلك على نوع الفاكهة، وطريقة التحضير، بالإضافة إلى الحالة الصحية للفرد. لذلك، يعتبر الوعي بهذه الفواكه ومراقبة تأثيرها خطوة مهمة في الحفاظ على توازن السكر، مع الاستمتاع بمذاقاتها وفوائدها المختلفة.