أسعار الدقيق والردة اليوم الأربعاء في الأسواق المحلية

سعر الدقيق اليوم عند التاجر يلعب دورًا محوريًا في صناعة الخبز والمخبوزات التي تشكل جزءًا أساسياً من النظام الغذائي للمصريين، فمتابعتُه بشكل مستمر تؤثر على التكلفة الإنتاجية وأسعار المنتجات النهائية في الأسواق المحلية، خصوصًا مع تباين أنواع الدقيق واختلاف خصائصها.

مستجدات سعر الدقيق اليوم عند التاجر وتأثيراتها على السوق المصري

شهدت أسعار الدقيق اليوم عند التاجر حالة من الاستقرار يوم الأربعاء 26-11-2025، مما يشير إلى توازن مؤقت في سوق المواد التموينية؛ ويُعتبر هذا التوازن مرتبطًا بشكل مباشر بأسعار القمح العالمية والمحلية، التي تُعد المادة الأولية الأساسية في صناعة الدقيق، كما تتفاوت أسعار الدقيق تبعًا لأنواعه واستخداماته؛ فدقيق استخراج 72% مخصص للمخابز السياحية والمصانع، بينما استُخدم دقيق 82% في المخابز التموينية، ما يجعل متابعة سعر الدقيق اليوم عند التاجر أمرًا ضروريًا لضبط الأسعار في القطاع الغذائي وحماية المستهلكين من تقلبات الأسعار المفاجئة.

أسعار الدقيق اليوم عند التاجر وأنواع الدقيق الأكثر طلبًا في 2025

يحظى دقيق البروتين 26، المعروف بدقيق الزيرو، بشعبية كبيرة بين المخابز التي تعتمد على إنتاج الكعك والمعجنات الفخمة نظرًا لجودته العالية وملمسه الناعم، حيث بلغ سعر الطن من هذا النوع 14,200 جنيه، في حين استقر سعر دقيق البروتين 24 عند 14,000 جنيه؛ ويأتي دقيق البروتين 22 بسعر 13,800 جنيه للطن، مع ثبات نسبي في الأسعار يعكس توازن السوق المحلي بالرغم من التحديات الاقتصادية، ويُحدد سعر الدقيق اليوم عند التاجر مدى تأثير تقلبات العرض والطلب على الإنتاج والتسويق داخل مصر.

تأثير سعر الردة اليوم عند التاجر على حركة أسعار الدقيق والعوامل المؤثرة بالسوق المحلي

استقرت أسعار الردة المحلية عند 12,000 جنيه للطن، وهي مادة أساسية في صناعة الأعلاف التي تلعب دورًا حيويًا في دعم قطاع الإنتاج الحيواني، ويتأثر سعر الدقيق بمجموعة من العوامل تشمل تكلفة القمح المستورد والمحلي، أسعار النقل والطحن، بجانب الطلب المتزايد من الجانب الاستهلاكي والتوريدات الحكومية التي تهدف إلى دعم استقرار الأسواق وضمان توفر الخبز للمواطنين،، ولذلك يُعد سعر الدقيق اليوم عند التاجر مؤشراً دقيقاً يعكس واقع العرض والطلب وحالة الاستقرار أو التقلب في السوق المصري.