تباين أسعار السمك في سوق العبور يكشف تقلبات العرض والطلب الخميس

شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 في سوق العبور تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض، وسط ترقب كبير من المستهلكين وتجار الجملة مع اقتراب موسم الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية، حيث يمثل سوق العبور المرجع الرئيسي لتحديد أسعار السمك في مختلف المحافظات.

تحديث مفصل لأسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 في سوق العبور

تنوعت أسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 في سوق العبور بين العديد من الأنواع، فقد ارتفع سعر كيلو البلطي الممتاز إلى نطاق بين 60 و64 جنيهًا، بزيادة بلغت جنيهًا واحدًا مقارنة بالأيام السابقة، بينما تراوح سعر البلطي متوسط الحجم بين 52 و58 جنيهًا مع ارتفاع مماثل؛ أما البلطي الأسواني فظل سعره ثابتًا بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة. وفي المقابل، سجل قشر البياض انخفاضًا ملحوظًا بقيمة 10 جنيهات ليصل سعره بين 190 و290 جنيهًا، فيما تراوح البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو. أما الثعابين، فقد تنوعت أسعارها بشكل كبير بين 100 و600 جنيه حسب النوع والحجم.

التغيرات الحديثة في أسعار المأكولات البحرية وأسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 بسوق العبور

شهدت أسعار المأكولات البحرية تباينًا واضحًا اليوم، حيث ارتفع سعر المكرونة السويسي بقيمة 5 جنيهات ليصل بين 80 و140 جنيهًا، في مقابل المكرونة المجمدة التي استقرت بين 30 و60 جنيهًا؛ بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و400 جنيه، وبلغ سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا. من جهة أخرى، تفاوت سعر الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، بينما تراوح المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا لكل كيلو.

أسعار الجمبري والكابوريا في سوق العبور وآخر تحديثات أسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الجمبري في سوق العبور اليوم ارتفاعات متباينة؛ إذ سجل الجمبري الجامبو زيادة 20 جنيهًا ليصل سعره بين 970 و1170 جنيهًا، وارتفع الجمبري الممتاز 10 جنيهات ليقف بين 850 و950 جنيهًا؛ بينما بلغ سعر الجمبري متوسط الحجم 720-820 جنيهًا بزيادة 20 جنيهًا. أما الجمبري المجمد، فكان سعره بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو. وبالنسبة للكابوريا، فقد ارتفع سعرها إلى نطاق 50-180 جنيهًا مع زيادة 10 جنيهات، سجل المرجان وسط أسعار بين 110 و170 جنيهًا؛ فيما شهد البربون وسط انخفاضًا قدره 10 جنيهات ليصل بين 170 و230 جنيهًا، كما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

• شهد سعر البوري الكبير انخفاضًا قدره 20 جنيهًا ليقتصر بين 180 و220 جنيهًا
• تراوح سعر السردين المجمد من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• تفاوت سعر الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا حسب الجودة والحجم

تعكس أسعار السمك اليوم الخميس 27 نوفمبر 2025 في سوق العبور طبيعة تقلبات السوق المعتادة مع بدء موسم الطلب المرتفع؛ إذ يستمر السوق في ضبط توازن السعر بين الارتفاع والانخفاض عبر مختلف الأصناف، ما ينعكس بشكل مباشر على الأسواق المحلية في المحافظات المصرية ويبرز تأثير التغير في العرض والطلب بوضوح.