انهيار أسعار الطماطم في مصر 80% وسط زيادة الإنتاج المحلي

شهدت الأسواق المحلية في مصر انخفاضًا حادًا في أسعار الطماطم خلال الفترة الأخيرة، حيث انخفض سعر الكيلو بنسبة تقارب 80% مع بداية موسم العروة الجديدة، وهو ما انعكس بشكل واضح على حركة السوق نتيجة لزيادة المعروض من المحصول في عدة محافظات. وصلت الأسعار إلى 6 جنيهات في سوق العبور، بعد أن كانت تبلغ 25 جنيهًا في سبتمبر الماضي، مما يعكس تأثير العوامل الزراعية على تقلبات الأسعار بشكل واضح.

انخفاض أسعار الطماطم مع بداية موسم العروة الجديدة في مصر وتأثيره على السوق

أوضح المزارعون والتجار أن زيادة الكميات المعروضة من محصول الطماطم تسببت في هبوط الأسعار بشكل ملحوظ مع دخول موسم العروة الجديدة بمحافظات مثل الصعيد، الجيزة، الشرقية، الإسماعيلية، وطريق مصر–الإسكندرية الصحراوي؛ إذ أن توافر المحصول لعب دورًا رئيسًا في هذا التراجع السعرى، خاصة بعدما تأثر الموسم السابق بارتفاع درجات الحرارة، ما أدى لتأخير بداية الإنتاج في العروة الصيفية. وأكد محمد ناصر، مزارع من الإسماعيلية، أن ارتفاع درجات الحرارة أثّر على الخريطة الإنتاجية، لكن مع بداية الموسم الجديد ازداد حجم المحصول بشكل كبير، ما ساعد في خفض سعر الطماطم بصورة واضحة في الأسواق المحلية.

العوامل المؤثرة في تذبذب أسعار الطماطم في مصر خلال المواسم الزراعية المختلفة

تعتمد تقلبات أسعار الطماطم على عدة عوامل متشابكة مناخية وزراعية أثرت في توفير الإنتاج والطلب، كان من أبرزها التغيرات المناخية، خاصة ارتفاع درجات الحرارة التي عطلت مواعيد الزراعة خلال العروة الصيفية، فضلًا عن تناقص الاهتمام بزراعة الطماطم قبل موسم العروة الجديدة؛ الأمر الذي ضيّق المعروض ورفع الأسعار. لكن مع انتظام موسم العروة الجديدة وتحسن الظروف الزراعية وبدء جني المحصول بانتظام، تم إعادة التوازن للسوق المحلي بانخفاض أسعار الطماطم وتماشيها مع حجم المعروض، ما يوضح حساسية السوق تجاه هذه العوامل.

تأثير وفرة محصول الطماطم على السوق المحلي والاقتصاد المصري

أكد حاتم النجيب، المتحدث باسم سوق العبور، أن انخفاض أسعار الطماطم لم يكن فريدًا، بل شمل خضروات متعددة مثل البطاطس، بسبب توازن العرض والطلب في السوق؛ حيث تفوق المعروض الطلب المتاح في الوقت الراهن. وأشار وزير الزراعة إلى أن بعض الشركات المتعاقدة مع المزارعين لم تستلم كامل المحصول، وهو ما أثر سلبيًا على دخل المزارعين وخلق ضغطًا إضافيًا باتجاه نزول الأسعار. وعادة ما تشهد هذه الفترة من العام تقلبات في الأسعار بسبب التحديات الزراعية وصعوبة جني المحصول، التي تؤثر بشكل مباشر على توفر الطماطم ومدى الطلب عليها.

تشير التغيرات الأخيرة في سوق الخضروات المصري إلى الدور الكبير الذي تلعبه مواسم العروة الجديدة في تحديد أسعار الطماطم، حيث يسوده تقلبات واضحة وفقًا لحجم المعروض وجودة المحصول؛ هذا ما يعكس أهمية العوامل الزراعية والمناخية في السيطرة على حركة السوق وتوفير المنتجات بأسعار تنافسية خلال مختلف الفترات.