أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تشكل نقطة ارتكاز أساسية لتقييم حركة السوق الزراعي في مصر، حيث تتعلق بها مباشرة قرارات التجار والمستهلكين حول العرض والطلب اليومي، ما ينعكس في نهاية الأمر على سعر الخضروات في الأسواق المحلية المتنوعة.
كيف تؤثر أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور على الأسواق المحلية والمستهلكين
يعد سوق العبور القلب النابض لتوزيع الخضروات في مصر، فتحديد أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور يعتمد على عدة عوامل مؤثرة؛ منها حجم الإنتاج الموسمي الذي يتغير تبعًا للظروف المناخية وتأثيرها على جودة المحاصيل وكمياتها، بالإضافة إلى العوامل اللوجستية مثل تكاليف النقل والتخزين، فضلاً عن الطلب المحلي ومستويات التصدير التي تلعب دورًا هامًا في تحديد الأسعار؛ لذلك يتابع المواطنون بصورة يومية أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور لضمان اختيار المناسب من حيث الجودة والسعر، وهو ما يسهم في التوازن بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية بكافة مناطقها.
تطورات أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور والتغيرات في أبرز الأصناف
شهدت أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تباينًا ملحوظًا في العديد من المنتجات، إذ تراوحت أسعار الطماطم بين 3 و7 جنيهات للكيلوجرام، والبطاطس بين 4 و8.5 جنيهات، أما البصل الأبيض فتم تداول أسعاره بين 9.5 و11.5 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار البصل الأحمر ما بين 7 و9.5 جنيهات للكيلو جرام، كما سجلت الكوسة أسعارًا تتراوح بين 7 و15 جنيهًا للقفص، والجزر بدون عروش بين 6 و12 جنيهًا، والفاصوليا بين 7 و11 جنيهًا، وكل هذه التباينات تعكس التقلبات الموسمية والطلب المتفاوت على الأساسيات؛ كما شهدت أصناف أخرى تغييرات مثل الملوخية التي تراوحت بين 14 و16 جنيهًا للبخسة، والبامية فوق 50 جنيهًا وحتى 60 جنيهًا للكيلوجرام، والبسلة بين 15 و23 جنيهًا، ما يعكس تنوع الأسعار حسب التوافر وجودة المنتج.
تفصيل أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور وفق الأصناف ودرجات الجودة المختلفة
تتنوع أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور بشكل يجعلها متاحة لمختلف الفئات، فالباذنجان البلدي يتراوح بين 5 و7 جنيهات، في حين يتراوح الباذنجان الرومي بين 5 و8 جنيهات، أما الباذنجان الأبيض فقد سجل ما بين 4 و10 جنيهات، ويختلف الفلفل الرومي البلدي والصوب بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، بينما الفلفل الحامي البلدي والصوب يتراوح بين 6 و12 جنيهًا، والفلفل الملون بين 18 و24 جنيهًا؛ كما سجل الخيار الصوب بين 7 و11 جنيهًا، والخيار البلدي بين 7 و9 جنيهات، أما السبانخ فقد تم تسعيرها بين 12 و15 جنيهًا، والقلقاس بين 4 و9 جنيهات، والثوم من أكثر الأصناف تفاوتًا حيث بلغ سعره بين 25 و55 جنيهًا حسب التعبئة، ويمكن توضيح الأسعار المفصلة في الجدول التالي:
| الصنف | سعر الكيلو (جنيه) | الوحدة/التعبئة |
|---|---|---|
| الطماطم | 3 – 7 | شوال |
| البطاطس | 4 – 8.5 | شوال |
| البصل الأبيض | 9.5 – 11.5 | شوال |
| البصل الأحمر | 7 – 9.5 | شوال |
| الكوسة | 7 – 15 | قفص |
| الجزر بدون عروش | 6 – 12 | كيلو |
| الفاصوليا | 7 – 11 | شوال – تكنة بلاستيك |
| الباذنجان البلدي | 5 – 7 | كيلو |
| الفلفل الألوان | 18 – 24 | كيلو |
| الملوخية | 14 – 16 | قفص |
| البامية | 50 – 60 | كيلو |
| الثوم | 25 – 55 | شوال – كرتونة |
| القرنبيط | 3.5 – 4.5 | الواحدة 2 كيلو |
| البروكلي | 8 – 12 | كيلو |
متابعة أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور تعد أداة مهمة تساعد الفئات المستهلكة والتجارية على اتخاذ قرارات صائبة توازن بين الجودة والسعر، وهو ما يعزز استقرار الأسواق ويضمن توفر كميات مناسبة من المنتجات الطازجة بشكل مستمر في مصر.
أسعار الفاكهة الأربعاء 26 نوفمبر 2025 تثير دهشة المستهلكين
قمة الجولة الـ14 للدوري تجمع بيراميدز والمقاولون الليلة
الأهلي يتألق بفوز ساحق على شبيبة القبائل في بداية مجموعات دوري الأبطال
تردد قناة DAZN الناقلة لمباريات كأس العالم للأندية 2025 على النايل سات الآن
المنطقة الشرقية تحتفي بأبطال أول بطولة ألعاب إلكترونية بنجاح ملفت
أقوال قاتلة لابنة بولاق الدكرور تكشف الآن عن سبب سوء سلوكها
إنتر ميامي يهزم بالميراس بهدف مثير في مواجهة مجموعة الأهلي
هذه الأطعمة بينها الأرز تزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة بشكل كبير