تراجع واضح في أسعار كرتونة البيض ببورصة الدواجن اليوم الجمعة

تُسجّل أسعار كرتونة البيض اليوم الجمعة 28-11-2025 استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن لكل من البيض الأبيض والأحمر والبيض البلدي، نتيجة توازن العرض مع تكاليف الإنتاج بين المزارع والأسواق، إذ يُعد سعر البيع داخل المزارع هو سعر الجملة، بينما تتضمن أسعار البيع في المحلات تكاليف النقل وهامش الربح الإضافي المضاف عند بيع البيض للمستهلك النهائي.

توازن أسعار كرتونة البيض اليوم بين المزارع والأسواق وأثر تكاليف التوزيع على السعر النهائي

تُظهر بيانات بورصة الدواجن وبوابة أسعار مجلس الوزراء استقرارًا ملحوظًا في أسعار كرتونة البيض اليوم عند السوق المزارعي والأسواق الاستهلاكية المختلفة، حيث يعكس فارق السعر بين المزارع والأسواق تكاليف النقل والتغليف التي تُضاف عند وصول البيض إلى المستهلك النهائي؛ ويُعزى هذا الاستقرار إلى توافق العرض والطلب، مما يحافظ على ثبات الأسعار خلال هذه المرحلة دون تقلبات حادة تؤثر في السوق.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم في بورصة الدواجن وتأثير تكاليف الإنتاج والتوزيع على التسعير

تتراوح أسعار كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع اليوم بين 107 و112 جنيهًا، بينما تصل الأسعار في الأسواق للمستهلك بين 120 و135 جنيهًا، ويُفسر هذا الفارق باحتساب تكاليف التغليف والنقل، بالإضافة إلى أرباح المتاجر؛ ويوضح هذا الاستقرار توفر مخزون كافٍ وتوافق تكلفة الإنتاج مع الأسعار النهائية في الأسواق، ما يعزز انسيابية العرض وثبات السوق التجاري في قطاع البيض الأبيض.

مقارنة أسعار كرتونة البيض الأحمر والبيض البلدي اليوم وتأثير عوامل العرض والطلب على الفروقات السعرية

تسجل أسعار كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع بين 110 و115 جنيهًا، وتتراوح أسعارها للمستهلك بين 125 و139 جنيهًا، ممّا يشير إلى الفرق الناتج عن التكاليف الإضافية حتى مرحلة البيع النهائي؛ أما البيض البلدي، فيتراوح سعره في الأسواق بين 135 و150 جنيهًا دون وجود سعر رسمي داخل المزارع، ما يدل على الطلب المرتفع عليه مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، ويعكس هذا الفارق توازن العرض والطلب وتكاليف الإنتاج الخاصة بالدواجن عمومًا.