ارتفاع سعر السمك اليوم يفاقم كلفة البلطي والجمبري إلى 30 جنيهاً

شهدت حركة أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة تغيرات ملحوظة السبت 29 نوفمبر 2025، حيث ظهرت تفاوتات واضحة في أسعار الأنواع المختلفة من الأسماك والجمبري، مما يعكس حركة السوق المتغيرة وتأثير عوامل العرض والطلب المتقلبة.

تحديث مستمر على أسعار السمك اليوم في سوق العبور وتفاوت الأسعار بين الأنواع

تراجع سعر كيلو السمك البلطي الممتاز قليلاً ليصل إلى نطاق 57 حتى 63 جنيهاً، مسجلاً انخفاضاً بجنيه واحد مقارنة بالفترة الماضية، في حين ظلت أسعار البلطي متوسط الحجم ثابتة بين 50 و56 جنيهاً للكيلو، مع وجود فروق كبيرة في سعر البلطي الأسواني الذي اقترب من 30 حتى 80 جنيهاً. أما قسم قشر البياض، فقد شهد ارتفاعاً ملحوظاً ليصل سعر الكيلو بين 180 و300 جنيه، بزيادة 10 جنيهات عن الفترة السابقة، بينما استقر سعر بياض أملس بلدي بين 150 و250 جنيهاً. وسجلت أسعار ثعابين السمك تبايناً كبيراً بين 100 و600 جنيه للكيلو، ما يعكس اختلاف الطلب والجودة بين الأنواع.

عوامل التأثير وتفاوتات الأسعار بين أغلب أنواع السمك اليوم في السوق

ارتفعت أسعار المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات لتتراوح بين 80 و150 جنيهاً، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهاً، وسجل السبيط أسعاراً من 250 حتى 400 جنيه، مما يعكس تفاوتاً في الأسعار حسب النوع والجودة. أما سمك القرش، فاحتفظ بسعره بين 100 و150 جنيهاً، وبلغ سعر السمك الحدادي ما بين 30 و50 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان المجمد من 30 حتى 60 جنيهاً، مما يدل على تأثير عوامل متغيرة على سعر السمك اليوم مثل الموسم وحالة السوق.

ارتفاع أسعار الكابوريا والجمبري يعكس الطلب المتزايد مع تحركات مستمرة في السوق

شهد سعر كيلو الكابوريا ارتفاعاً جديداً بواقع 10 جنيهات، ليصل نطاقه بين 50 و190 جنيهاً، كما سجل المرجان أسعاراً تتراوح بين 100 و170 جنيهاً، أما أسعار البربون وسط فقد ارتفعت أيضاً بنحو 10 جنيهات لتتراوح بين 160 و240 جنيهاً، في حين بقي سعر البربون المجمد ثابتاً بين 30 و60 جنيهاً. بدوره، شهد الجمبري زيادات ملحوظة، حيث وصل سعر جمبري الجامبو بين 950 و1200 جنيه، بارتفاع قدره 30 جنيهاً، بينما تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 825 و925 جنيهاً، والجمبري المتوسط الطازج بين 740 و800 جنيهاً للكيلو، مع اختلافات كبيرة في سعر الجمبري المتوسط المجمد الذي بلغ بين 175 و475 جنيهاً، أما الجمبري الصغير الطازج فبلغ سعره من 200 إلى 400 جنيهاً.

شملت تحركات أسعار السمك اليوم كذلك البوري الكبير بسعر يتراوح بين 180 و240 جنيهاً، والبوري حجم وسط بين 100 و150 جنيهاً، في حين سجل السردين المجمد أسعاراً تتراوح من 30 إلى 70 جنيهاً، كما بلغ سعر الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهاً للكيلو، ورغم التنوع الكبير في الأسعار بين الأنواع والأحجام، يبقى العرض والطلب العامل الأساسي لتحديد سعر السمك اليوم في السوق.

تؤكد هذه التحركات في أسعار السمك اليوم في سوق العبور استمرار الديناميكية والتقلبات في السوق المحلي للأسماك، حيث تسهم العوامل المختلفة مثل جودة الأسماك وحجم الإنتاج والطلب في تشكيل الأسعار بشكل مستمر، وسط متابعة دقيقة من الجهات المختصة لضمان شفافية وتوازن السوق.