تذبذب شديد في أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور السبت 29 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة يوم السبت 29 نوفمبر 2025 تقلبات ملحوظة نتيجة تأثير جودة المنتجات وتفاوت كميات العرض، مما يجعل متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة ضرورة لفهم تحركات السوق بدقة وفهم عوامل التأثير المختلفة.

تغيرات أسعار الخضراوات الطازجة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025

تباينت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة بين مستويات متعددة يوم 29 نوفمبر 2025؛ فقد تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام، حسب جودة الكميات المعروضة والطلب عليها؛ بينما هبطت أسعار البطاطس إلى نطاق 4 و16 جنيهًا، واختلفت وفق مصادر العرض المختلفة؛ كذلك، ظهر تباين ملحوظ في أسعار البصل، حيث سجل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيهًا، مقابل الأحمر الذي تراوح بين 7 و9.5 جنيهات باختلاف النوع والجودة. ارتفعت أسعار الكوسة بين 12 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، في حين شهدت الفاصوليا قفزات سعرية بين 15 و30 جنيهًا، ما يعكس تقلبات حادة في سوق الخضروات.

أما بالنسبة للباذنجان، فقد تنوعت أنواعه بتفاوت الأسعار، فالسعر بلغ للبلدي بين 8 و12 جنيهًا، والرومي تراوح بين 6 و12 جنيهًا، والأبيض بين 5 و15 جنيهًا. كذلك، تنوع سعر الفلفل بين 7 و45 جنيهًا اعتمادًا على النوع واللون، مع تصدر الفلفل الملون الأسعار من 30 إلى 45 جنيهًا للكيلوغرام، والفلفل الحامي البلدي بين 7 و13 جنيهًا. تراوح سعر الملوخية بين 5 و9 جنيهات، والخيار بين 9 و15 جنيهًا للصوب الزراعية، ومن 5 إلى 10 جنيهات للنوع البلدي، فيما استمرت أسعار البامية مرتفعة بين 20 و40 جنيهًا.

مؤشرات أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة بتاريخ 29 نوفمبر 2025

تباينت أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة لتعكس تنوع المعروض؛ حيث تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، بينما سجل السكري بين 16 و20 جنيهًا، وبلغ البرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا تبعًا للجودة والعرض؛ كما حقق اليوسفي أسعارًا بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا. تباينت أسعار الليمون بين الحلو الثابت عند 20 جنيهًا، والليمون البلدي الذي تراوح بين 9 و17 جنيهًا، فيما سُجلت أسعار الأضاليا بين 5 و9 جنيهات.

على جانب العنب، انقسم السعر حسب النوع؛ إذ سجل العنب الرومي الأحمر بين 15 و23 جنيهًا، في مقابل العنب المستورد الذي وصل إلى مستويات مرتفعة تتراوح بين 120 و150 جنيهًا للكيلوغرام. أما التفاح، فقد شهد اختلافات بين الأصناف الأميركية والإيطالية، حيث تراوحت كرتونة وزنها 20 كجم بين 50 و100 جنيه، كما تباينت أسعار التفاح جولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا. تنوعت أسعار البلح كالتالي:

أما أسعار التين البرشومي فقد تراوحت بين 15 و27 جنيهًا، والجوافة بين 7 و25 جنيهًا حسب النوع، والرمان بين 18 و30 جنيهًا، والكانتلوب بين 12 و18 جنيهًا، والكاكا بين 25 و37 جنيهًا. ولم تغب الفواكه الاستوائية والمستوردة، حيث سجلت المانجو كيت بين 30 و40 جنيهًا، وبلغت أسعار الخوخ والنيكتارين المستوردين 60 جنيهًا للكيلوغرام، بينما تراوح سعر برقوق المستورد (عبوة 2 كجم) بين 50 و80 جنيهًا.

أفضل الأساليب لمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة بدقة مستمرة

تتطلب متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة نظامًا منتظمًا ودقيقًا للحصول على بيانات موثوقة وسط التغيرات المتسارعة، ويمكن اعتماد الخطوات التالية لتعزيز المتابعة:

• زيارة السوق صباحيًا يوميًا للاطلاع على الأسعار بحسب الكميات وجودة السلع
• الحصول على معلومات مباشرة من التجار والمزارعين ومراقبة توقعات التغيرات السعرية
• مقارنة أسعار المنتجات المتنوعة لاختيار البدائل المناسبة حسب الحاجة
• رصد العروض والخصومات في فترات الذروة أو انخفاض الطلب لزيادة فرص الشراء الجيد
• توثيق الأسعار بشكل منتظم لتحليل اتجاهات السوق سواء بالارتفاع أو الانخفاض

توفر تلك الأساليب قدرة أكبر للمتعاملين في سوق العبور للجملة على التعامل بمرونة مع تغيرات أسعار الخضراوات والفاكهة، مما يسهم في تنظيم عمليات الشراء والتخطيط المالي بحكمة أكبر.