تذبذب حاد بأسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور يثير قلق المستهلكين

شهدت متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة تقلبات واضحة يوم 29 نوفمبر 2025، حيث أثرت تغييرات المعروض من حيث الكمية والجودة على تفاوت الأسعار بشكل ملحوظ، وهو ما جعل المتداولين يبحثون عن أفضل الأسعار للشراء أو البيع ضمن ظروف السوق المتغيرة.

تحليل تفاوت أسعار الخضراوات الطازجة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025

تنوعت أسعار الخضراوات بشكل ملحوظ في سوق العبور للجملة خلال 29 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام حسب جودة المنتج وحجم العرض، في حين انخفض سعر البطاطس ليصل إلى ما بين 4 و16 جنيهًا، ما يدل على تباين في مصادر العرض وظروف السوق آنذاك؛ كما ظهرت فروق في أسعار البصل مع تباين بين الأبيض الذي سجل من 8.5 إلى 11.5 جنيهات، والأحمر بين 7 و9.5 جنيهات بحسب النوعية. ارتفعت أسعار الكوسة لتتراوح بين 12 و18 جنيهًا، فيما بقي سعر الجزر بدون عروش مستقرًا ضمن 8 إلى 10 جنيهات، في حين شهدت الفاصوليا ارتفاعًا حادًا تراوح بين 15 و30 جنيهًا، ما يعكس وضعًا متقلبًا في سوق الخضروات. أما الباذنجان، فتنوعت أسعاره حسب الأنواع، حيث سجل الباذنجان البلدي أسعارًا بين 8 و12 جنيهًا، والرومي بين 6 و12 جنيهًا، والأبيض بين 5 و15 جنيهًا حسب الجودة؛ بينما تباين الفلفل بين 7 و45 جنيهًا مع تميز الفلفل الملون بأسعار مرتفعة من 30 إلى 45 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بأسعار بين 7 و13 جنيهًا. بقيت أسعار الملوخية ضمن نطاق 5 إلى 9 جنيهات، وتفاوت خيار الصوب بين 9 و15 جنيهًا، أما الخيار البلدي فكان بين 5 و10 جنيهات، في حين ارتفعت أسعار البامية لتتراوح بين 20 و40 جنيهًا.

متابعة وتحليل تقلبات أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة بتاريخ 29 نوفمبر 2025

تباينت أسعار الفاكهة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 بين الأصناف المتعددة، حيث تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، والبرتقال السكري بين 16 و20 جنيهًا، بينما بلغ البرتقال أبو سرة بين 14 و22 جنيهًا حسب الجودة. وقد وصل سعر اليوسفي إلى ما بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت بين 15 و20 جنيهًا. كان سعر الليمون متغيرًا أيضًا، فقد استقر الليمون الحلو عند 20 جنيهًا، وتراوح الليمون البلدي بين 9 و17 جنيهًا، أما الأضاليا فكانت أسعارها بين 5 و9 جنيهات. سجل العنب الرومي الأحمر تباينات بين 15 و23 جنيهًا، في حين بلغ العنب المستورد سعرًا مرتفعًا وصل إلى 150 جنيهًا للكيلوغرام، مع توفر عروض تبدأ من 120 جنيهًا. تفاوتت أسعار التفاح حسب الأصل والتصنيف، حيث وصل سعر الكرتونة التي تزن 20 كجم بين 50 و100 جنيه، بينما تراوح سعر تفاح جولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا.

واصلت أسعار التين البرشومي تباينها بين 15 و27 جنيهًا، والجوافة بين 7 و25 جنيهًا حسب النوع، والرمان بين 18 و30 جنيهًا، كما تراوح سعر الكانتلوب بين 12 و18 جنيهًا، والكاكا بين 25 و37 جنيهًا؛ وحافظت الفواكه الاستوائية والمستوردة على وجودها في السوق، حيث بلغت أسعار المانجو كيت بين 30 و40 جنيهًا، وبلغ سعر الخوخ والنيكتارين المستورد 60 جنيهًا للكيلوغرام، بينما تفاوتت أسعار برقوق المستورد ضمن عبوة تزن 2 كجم بين 50 و80 جنيهًا.

أفضل الطرق لمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة بدقة مستمرة

تحتاج متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة إلى التزام يومي ومنهجية واضحة لضبط دقة المعلومات وسط تقلبات السوق المستمرة؛ لذلك يُنصح باتباع الخطوات التالية:

• الذهاب إلى السوق كل صباح لمعاينة الأسعار مباشرة، مع مراقبة كميات وجودة المنتجات المتاحة
• الحفاظ على تواصل مستمر مع التجار والمزارعين للحصول على تحديثات يومية وتوقعات الأسعار المستقبلية
• مقارنة الأسعار عبر الأصناف المختلفة لاختيار البدائل المناسبة حسب الميزانية والاحتياجات
• الانتباه للعروض والخصومات في فترات تراجع الطلب لاقتناص فرص شراء مميزة
• تسجيل الأسعار بانتظام لتحليل اتجاهات السوق بين الارتفاع والانخفاض، ومساعدة اتخاذ قرارات شراء وبيع محسوبة

يساعد اعتماد هذه الإجراءات على تحسين قدرة المتعاملين في سوق العبور للجملة على مجابهة تقلبات أسعار الخضراوات والفاكهة بفعالية، ما يعزز فرص تحقيق ربحية مستدامة عبر متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة بدقة واتساق.