تذبذب أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور يثير قلق المستهلكين

شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 تقلبات ملحوظة أثرت على حركة البيع والشراء، حيث كان التفاوت في كميات وجودة المعروض هو السبب الرئيسي، مما انعكس على تفاوت السعر وسط منافسة حادة وتغيرات مستمرة في ظروف السوق.

تفاوت واضح في أسعار الخضراوات الطازجة بسوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 وأسباب التغيرات السعرية

شهدت أسعار الخضراوات الطازجة في سوق العبور يوم 29 نوفمبر 2025 تقلبات لافتة؛ فقد تراوح سعر الطماطم بين 4 و12 جنيهًا للكيلوغرام وفق الجودة وحجم العرض؛ أما البطاطس فتنوع سعرها ابتداءً من 4 جنيهات ووصولًا إلى 16 جنيهًا، وهو ما يعكس اختلاف مصادر العرض والتقلبات في السوق؛ أما البصل فلوحظ فرق بين النوعين فكان البصل الأبيض بين 8.5 و11.5 جنيهًا، فيما تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات حسب الجودة المتاحة؛ ارتفعت أسعار الكوسة في نطاق 12 إلى 18 جنيهًا، بينما استقر سعر الجزر بدون عروش بين 8 و10 جنيهات، وشهدت الفاصوليا قفزة ملحوظة بين 15 و30 جنيهًا، دلالة على تقلبات حادة في سوق الخضراوات الطازجة؛ تنوع الباذنجان بحسب النوع من 8 إلى 12 جنيهًا للبلدي، و6 إلى 12 جنيهًا للرومي، ومن 5 إلى 15 جنيهًا للأبيض طبقًا لجودة المنتج؛ الفلفل سجل تفاوتًا حادًا في الأسعار بين 7 و45 جنيهًا، حيث بلغ سعر الفلفل الملون بين 30 و45 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بين 7 و13 جنيهًا؛ أما الملوخية فكانت بين 5 و9 جنيهات، وخيار الصوب تراوح من 9 إلى 15 جنيهًا، مقابل 5 إلى 10 جنيهات للخيار البلدي؛ شهدت البامية زيادة مفاجئة في الأسعار بين 20 و40 جنيهًا، مما يعزز حالة عدم الاستقرار في أسعار الخضراوات الطازجة بسوق العبور.

تقلبات أسعار الفاكهة الطازجة في سوق العبور للجملة يوم 29 نوفمبر 2025 وتأثيرها السوقي

شهد سوق العبور تغيرات واضحة في أسعار الفاكهة الطازجة يوم 29 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر البرتقال البلدي بين 15 و19 جنيهًا، أما البرتقال السكري فكان بين 16 و20 جنيهًا، في حين يظهر البرتقال أبو سرة تفاوتًا من 14 إلى 22 جنيهًا استنادًا إلى الجودة؛ جاء اليوسفي بسعر يتراوح بين 13 و17 جنيهًا، والجريب فروت استقر في نطاق 15 إلى 20 جنيهًا؛ بينما استقر الليمون الحلو عند 20 جنيهًا، وبلغ سعر الليمون البلدي من 9 إلى 17 جنيهًا؛ كما تراوح سعر الأضاليا بين 5 و9 جنيهات؛ أما العنب الرومي الأحمر فتنوع بين 15 و23 جنيهًا، في حين وصل العنب المستورد إلى أسعار مرتفعة بلغت 150 جنيهًا للكيلوغرام، مع عروض تبدأ من 120 جنيهًا؛ تنوعت أسعار التفاح حسب المصدر، إذ تراوحت كرتونة التفاح (20 كجم) بين 50 و100 جنيه، فيما كان سعر تفاح جولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهًا.

استقرت أسعار التين البرشومي بين 15 و27 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجوافة من 7 إلى 25 جنيهًا حسب النوع والجودة؛ وسجل الرمان أسعارًا بين 18 و30 جنيهًا، وبلغ الكانتلوب من 12 إلى 18 جنيهًا، والكاكا بين 25 و37 جنيهًا؛ يستمر الطلب على الفواكه الاستوائية والمستوردة، حيث تراوح سعر مانجو كيت بين 30 و40 جنيهًا، في حين بلغ سعر الخوخ والنيكتارين المستورد 60 جنيهًا للكيلوغرام؛ أما برقوق المستورد فكانت الأسعار ضمن عبوات 2 كجم بين 50 و80 جنيهًا.

استراتيجيات دقيقة لمتابعة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور للجملة بدقة عالية

يتطلب متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور للجملة مراقبة متواصلة وموثوقة لمواجهة التغيرات الحادة في السوق، وأبرز الطرق الفعالة تتضمن:

• زيارة السوق صباحًا بانتظام لمتابعة مستوى الأسعار وجودة المنتجات مباشرة
• الحفاظ على تواصل دائم مع الموردين والتجار للحصول على أحدث الأسعار والتوقعات المستقبلية
• إجراء مقارنات مستمرة بين أسعار الأصناف المختلفة لاختيار الأنسب حسب الميزانية والطلب
• مراقبة العروض والخصومات خلال فترات الركود للاستفادة من فرص الشراء بأقل التكاليف
• تسجيل الأسعار يوميًا لملاحظة التحولات واتخاذ قرارات بيع وشراء مدروسة

تأتي متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق العبور وفق هذه الأساليب كعامل أساسي لتعزيز القدرة على التكيف مع تقلبات السوق وتحقيق أفضل العوائد الممكنة.