أسعار البطاطس والخضار في مصر تشهد تغييرات ملحوظة 29 نوفمبر 2025

شهدت تقلبات أسعار الخضار والبطاطس في سوق العبور للجملة اليوم السبت تغيرات متنوعة بين الارتفاع والانخفاض، متأثرة بحجم العرض والطلب وأصناف الخضروات المتوفرة؛ ما يجعل متابعة تحديثات أسعار الخضار والبطاطس في سوق العبور أمراً حيوياً لكل من يرغب في اختيار الأنسب ضمن ميزانيته.

تحليل تحديثات أسعار الخضار والبطاطس في سوق العبور وتأثيرها على حركة البيع

شهد سوق العبور انخفاضات واضحة في سعر البطاطس التي تراجعت إلى متوسط يتراوح بين 4 و8.5 جنيهات للكيلو، مع انخفاض بنحو 50 قرشاً مقارنة بالأيام السابقة، كما انخفض سعر البصل الأبيض ليصل إلى مجال بين 9.5 و11.5 جنيهات، بينما تراوح سعر البصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات، أما الطماطم فقد شهدت تبايناً في الأسعار بين 3 و7 جنيهات للكيلو، مع ارتفاع ملحوظ في سعر الكوسة التي وصلت إلى 15 جنيهاً، مرتفعة بنحو 3 جنيهات، فيما زاد سعر الجزر بدون عروش بحوالي جنيهين، مما يعكس تأثير الموسم ومراحل الزراعة على أسعار الخضار والبطاطس ومتغيرات العرض والطلب.

مراقبة دقيقة لتغيرات أسعار الفلفل والخضروات الورقية في سوق العبور للجملة اليوم

تراجعت أسعار الفلفل الحامي لتتراوح بين 6 و12 جنيهًا، بنزول قدره جنيهين، فيما استقر الفلفل الرومي عند أسعار بين 7 و11 جنيهًا، والفلفل الملون شهد هبوطًا بسيطًا بما يقارب جنيه واحد ليتراوح بين 18 و24 جنيهًا؛ أما الخضروات الورقية فقد استقرت الملوخية عند 14 إلى 16 جنيهًا، بينما سجلت الفاصوليا ارتفاعًا طفيفًا ليصل سعرها إلى 13 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، في حين انخفض سعر الباذنجان البلدي ليبلغ 5 إلى 7 جنيهات، وارتفع الباذنجان الرومي إلى نطاق 5-8 جنيهات، والباذنجان الأبيض كان بين 4 و10 جنيهات، ما يظهر تفاوتًا كبيرًا في معدل الأسعار وفقاً لجودة الأصناف وحجم التوفر في سوق الخضار والبطاطس.

تغيرات أسعار الخضار الموسمية ومتابعة تأثيرها على المستهلكين في سوق العبور للبطاطس والخضروات

شهد الليمون البلدي استقرارًا نسبيًا في مستويات الأسعار بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، والليمون أضاليا تراوح بين 9 و15 جنيهًا، بينما شهد الخيار صوب انخفاضًا ملحوظًا إلى 7-11 جنيهًا بانخفاض 6 جنيهات، وخيار البلدي انخفض من 10 إلى 9 جنيهات بانخفاض 3 جنيهات، مع ثبات نسبي لأسعار البامية التي تراوحت بين 50 و60 جنيهًا، وارتفعت البسلة بمقدار جنيهين لتصل إلى 15-23 جنيهًا، في مقابل استقرار سعر الثوم في نطاق 25-55 جنيهًا، وحافظ السبانخ على ثبات بين 12 و15 جنيهًا، بينما تراوح سعر القلقاس بين 4 و9 جنيهات؛ هذه التغيرات في أسعار الخضار والبطاطس الموسمية تعطي للمستهلكين مرونة في اختيار ما يناسبهم حسب تطورات السوق الموسمي.