تراجع أسعار البطاطس إلى 5 جنيهات في سوق العبور مع تغييرات في الخضراوات والفاكهة

شهد سوق العبور اليوم الاثنين الأول من ديسمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات والفاكهة، حيث تراوحت الأسعار ضمن نطاق معتدل يعكس التوازن بين العرض والطلب، دون حدوث تقلبات حادة تؤثر على المستهلكين بشكل مباشر؛ فقد بلغ سعر الطماطم بين 3 و8 جنيهات للكيلو، فيما تراوح سعر البطاطس بين 5 و16 جنيهًا، بينما استقر سعر البصل الأبيض بين 8 و11.5 جنيهًا، دلالة على استقرار نسبي يميز سوق الخضار والفاكهة.

تحليل مفصل لأسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم وتأثيرها على السوق

يُعتبر سوق العبور المصدر الأساسي لتوريد الخضراوات في مصر، ويشهد ثباتًا نسبيًا في أسعار الخضروات اليوم مع بعض التغيرات الطفيفة في الأصناف المختلفة؛ حيث تراوح سعر الطماطم بين 3 و8 جنيهات، والبطاطس من 5 إلى 16 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض أسعارًا من 8 إلى 11.5 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 7 و9.5 جنيهات. كما تباين سعر الكوسة بين 5 و9 جنيهات، والجزر من 6 إلى 13 جنيهًا بدون العروش، والفاصوليا بين 7 و11 جنيهًا، في حين تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات، والباذنجان الرومي من 3 إلى 9 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 4 و7 جنيهات. بالإضافة إلى ذلك، استقر سعر الفلفل الرومي البلدي والسوب بين 8 و11 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي والأسوب بين 8 و13 جنيهًا، مع بقاء سعر الفلفل الألوان بين 20 و25 جنيهًا. وازدادت أسعار الملوخية بين 7 و10 جنيهات، والخيار صوب بين 8 و12 جنيهًا، بينما تراوح سعر الخيار البلدي بين 3 و6 جنيهات. كما سجلت البامية أسعارًا بين 30 و35 جنيهًا، والسبانخ بين 13 و17 جنيهًا، والقلقاس بين 4 و12 جنيهًا، والبطاطا من 4 إلى 9 جنيهات، والعروة ما بين 25 و55 جنيهًا للكيلو، ما يعكس مستوى استقرار واضحًا في سوق الخضروات اليوم.

تقرير شامل لأحدث أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم مع توضيح التفاوتات السعرية

تشهد أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم تفاوتًا ملحوظًا يعكس تنوع الأنواع ومصدرها المحلي أو المستورد؛ فقد بلغ سعر البرتقال البلدي بين 8 و14 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البرتقال السكري ما بين 9 و15 جنيهًا، واليُوسفي من 7 إلى 17 جنيهًا. أما التفاح الأمريكي والإيطالي، فقد تراوح سعره بين 50 و100 جنيه للكيلو، في حين كان التفاح الجولدن بين 50 و80 جنيهًا. ونشهد أيضًا تفاوتًا في أسعار الموز، إذ تراوح سعر الموز البلدي بين 17 و27 جنيهًا، والموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا. كما سجل العنب الرومي الأحمر بين 15 و27 جنيهًا، بينما بلغ سعر العنب الأصفر والأسود المستورد من 120 إلى 150 جنيهًا. تراوح سعر المانجو كيت بين 34 و54 جنيهًا، والكنتالوب من 9 إلى 15 جنيهًا، واستقر سعر البطيخ (بوزن من 8 إلى 10 كيلو) بين 80 و100 جنيه، وينطبق الأمر ذاته على الفراولة التي تراوحت بين 60 و70 جنيهًا. وسجلت الكاكا أسعارًا بين 30 و38 جنيهًا، والجوافة من 7 إلى 21 جنيهًا، بينما بقي الأناناس ثابتًا عند 75 جنيهًا للكيلو، مما يعكس حالة الأسواق اليوم بتنوع واسع في الأسعار.

دراسة تحليلية لتقلبات أسعار سوق العبور بين الخضروات والفاكهة ودلالاتها على المستهلك

تكشف التقلبات السعرية في سوق العبور اليوم عن ارتباط مباشر بين مواسم الإنتاج وحجم الطلب المتوفر؛ إذ تبقى الفواكه الموسمية مثل البرتقال واليوسفي عرضة لتغيرات سعرية ملحوظة حسب المعروض، في حين تحافظ الخضروات كالطماطم والبطاطس على استقرار نسبي، مما يساعد على توازن السوق وتوفير خيارات مناسبة للمستهلكين. أما الفواكه المستوردة، مثل العنب والتفاح، فتظهر تفاوتًا في الأسعار بناءً على تكاليف الاستيراد وجودة الأنواع؛ بينما تحافظ بعض الخضروات الخاصة كالملوخية والفلفل الحار على أسعار معتدلة تناسب الاستخدام اليومي لشريحة واسعة من المستهلكين، ما يعكس طبيعة العرض والطلب التي تحدد ديناميكية الأسعار في سوق العبور.