ارتفاع أسعار السمك في سوق العبور يجذب انتباه المشترين والبائعين

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور تقلبات ملحوظة بين انخفاضات واستقرار في العديد من الأصناف، مما يمنح المستهلك فرصة لاختيار الأنسب لجودة المنتج وميزانيتهم، حيث تختلف الأسعار بناءً على النوع، الجودة، والحجم المتوفر في السوق.

تطور أسعار السمك اليوم للبلطي وأنواع أسماك المياه العذبة في سوق العبور

تراوح سعر البلطي الممتاز في سوق العبور اليوم بين 58 و62 جنيهًا للكيلو مع انخفاض طفيف مقارنة بالأيام السابقة، بينما شهد البلطي المتوسط ثباتًا نسبيًا في السعر ليقدر بين 51 و57 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فقد بلغ سعُره تفاوتًا واسعًا يتراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب حجم السمكة وجودتها، ويرجع هذا التباين إلى التقلبات في العرض والطلب، إضافة إلى التنوع الكبير في المعروض داخل السوق الذي يشتهر بتعدد أصنافه وأحجامه.

مراجعة أسعار السمك اليوم للبياض والثعابين وأنواع الأسماك الشهيرة الأخرى في سوق العبور

تتفاوت أسعار البياض الأملس البلدي في سوق العبور اليوم بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، ويختلف سعر قشر البياض من 180 إلى 300 جنيه وفقًا لجودة السمك ومصدره، فيما تتباين أسعار الثعابين بشكل ملحوظ بين 100 و600 جنيه حسب النوع والحجم؛ وهذا يعكس الفوارق بين الأنواع النادرة والشائعة، مع توضيح كيف تؤثر هذه الفروقات على أسعار السمك اليوم بسوق العبور بوضوح.

انخفاض ملحوظ في أسعار السمك اليوم للمأكولات البحرية مثل الكابوريا والجمبري بسوق العبور

شهدت أسعار السمك اليوم في قسم المأكولات البحرية هبوطًا واضحًا؛ فقد تراجع سعر الكابوريا بمقدار 20 جنيهًا ليصبح مدرجًا ما بين 50 و170 جنيهًا، في حين ثبتت أسعار المرجان بين 100 و170 جنيهًا، ووصل سعر البربون إلى 160-240 جنيهًا مع تباين في أسعار البربون المجمد التي تقع بين 30 و60 جنيهًا، كما انخفض سعر الجمبري الجامبو من 950 إلى 1150 جنيهًا بانخفاض 50 جنيهًا، بينما حافظ الجمبري الممتاز على استقراره ضمن نطاق 825 إلى 925 جنيهًا، مما يعكس تأثر سوق العبور بالمواسم والعوامل الموسمية التي تحدد العرض والطلب.

وتطرقت الأسعار أيضًا إلى بعض الأصناف البحرية الأخرى؛ فأشار السوق إلى انخفاض أسعار المكرونة السويسي لتتراوح بين 75 و135 جنيهًا بانخفاض مقداره 15 جنيهًا، في حين بقيت أسعار المكرونة المجمدة ثابتة بين 30 و60 جنيهًا، كما تراوح سعر السبيط بين 250 و400 جنيه، والقرش بين 100 و150 جنيهًا مما يعكس استقرارًا جزئيًا في تلك الأصناف البحرية المنتشرة داخل سوق العبور.

أما بخصوص أسعار السمك اليوم لأصناف السردين والماكريل والبوري فقد شهدت تحركات ملحوظة؛ فقد انخفض سعر البوري الكبير من 180 إلى 220 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا، فيما استقر البوري المتوسط عند 100 إلى 150 جنيهًا، وبلغت أسعار السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 110 و180 جنيهًا، وذلك يعكس حالة توازن دائمة ما بين العرض والطلب التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار السمك اليوم في سوق العبور.

كما حافظت أسعار الحدادي والمرجان المجمد على استقرار نسبي، إذ تراوح سعر الحدادي بين 30 و50 جنيهًا، وبلغ المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، ما يسمح للمستهلك بتقييم الخيارات المتاحة بدقة مع مراعاة التنوع الكبير في أنواع وأسعار السمك وتذبذبها تبعًا لمختلف العوامل الموسمية والطبيعية التي تحكم حركة السوق.