تشكّل متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور محط اهتمام كبير للتجار والمستهلكين على حد سواء، نظرًا لاختلاف الأسعار حسب نوع السمك وحجم البيع بين الجملة والتجزئة، ولاستقرار السوق نسبيًا مع تفاوت ملحوظ بين المناطق المختلفة في مصر اليوم الاثنين 1-12-2025.
العوامل المؤثرة في أسعار السمك اليوم بسوق العبور وكيف تؤثر على حركة السوق
يُعد سوق العبور من أهم نقاط بيع الأسماك في مصر، لما يتميز به من تنوع في أصناف الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات كافة الفئات؛ لذلك فإن معرفة العوامل المؤثرة في أسعار السمك اليوم بسوق العبور تعد ضرورية لكل من يعمل في المجال التجاري أو يبحث عن أفضل الأسعار للاستهلاك. تتحدد الأسعار استنادًا إلى عدة عوامل رئيسية مثل كمية الإنتاج اليومي من الصيد البحري والمزارع السمكية، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تضيف عبئًا على السعر النهائي؛ كذلك تلعب تقلبات الطلب المحلي حسب المواسم والأوقات المختلفة دورًا محوريًا في تحديد الأسعار. يُضاف إلى ذلك أن فتح وغلق موسم الصيد يؤثر بشكل مباشر على توفر الأصناف وأسعارها؛ ما يدفع التجار لشراء كميات كبيرة بأسعار تنافسية، بينما يسعى المستهلكون لاستغلال فترة استقرار الأسعار لتأمين مصدر غذائي غني بالبروتين والعناصر الضرورية.
مستجدات أسعار السمك اليوم بسوق العبور وأبرز الأنواع المتداولة وتفاوت أسعارها
تتغير أسعار السمك اليوم بسوق العبور بشكل ملحوظ تبعًا لنوع السمك وحجم الكمية سواء بالجملة أو التجزئة، وفيما يلي نظرة تفصيلية على الأسعار الحالية لأكثر الأنواع تداولًا:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | الوصف أو التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 57 – 65 | تكنا بلاستيك |
| بلطي 2 | 51 – 55 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | تكنا بلاستيك |
| بوري 1 | 180 – 240 | تكنا بلاستيك |
| بوري 2 | 100 – 150 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 200 – 300 | – |
| البياض الأملس 1 بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| البياض الأملس 2 بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| ثعابين | 100 – 600 | – |
| مكرونة خليجي | 70 – 100 | طاولة خشب |
| مكرونة سويسي | 75 – 125 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 75 – 125 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 400 | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 400 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 60 | طاولة خشب |
| كابوريا | 50 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 185 – 245 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 100 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 310 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 160 – 240 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 425 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
تغيرات أسعار الجمبري اليوم بسوق العبور وتأثير الإنتاج المحلي على السوق المصري
تختلف أسعار الجمبري اليوم حسب النوع وطريقة التعبئة؛ حيث يُعتبر الجمبري الجامبو الأعلى سعرًا، إذ يتراوح بين 960 و1160 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب، بينما تتوزع أسعار الأنواع الأخرى كالآتي:
- جمبري 1: 860 إلى 940 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 2: 720 إلى 820 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 2 مجمد: 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
- جمبري 3: 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو على طاولة خشب
تشكل المزارع السمكية الجزء الأكبر من حجم إنتاج الأسماك في مصر بنسبة 79.7% من الإنتاج الكلي، يتبعها البحيرات التي تسهم بحوالي 10.8% من الإنتاج؛ ويجدر بالذكر أن إنتاج مزرعة الديبة للجمبري يصل إلى 102 طن، بينما يبلغ إجمالي إنتاج المصادر الطبيعية كالأنهار والبحيرات والبحر نحو 400 ألف طن سنويًا، مع تصدير ما يقارب 35 ألف طن خلال عام 2019. في هذا السياق، يصل نصيب الفرد من استهلاك الأسماك إلى نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، مع أن إنتاج البحيرات وحدها يقارب 183 ألف طن، مما يعكس أهمية استمرار متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور لمواكبة التغيرات في الأسواق المحلية والعالمية وإدارة العرض والطلب بفعالية.
منتخب الكويت يخوض مواجهات ودية مع تنزانيا وجامبيا في مصر
سعر الدولار الكندي يتراجع في 1 ديسمبر 2025
موعد مباراة الزمالك اليوم والقنوات المجانية الناقلة
مولود برج الثور يواجه فرصة ذهبية لتعزيز وضعه المالي اليوم
بعد حسم التفاصيل مع الوكيل.. أول صفقات الأهلي في انتقالات شتاء 2025 الآن
تركي آل الشيخ يكشف عن كواليس لقاء السيسي وولي العهد في السعودية
أسعار الفاكهة والخضروات تهيمن على سوق العبور الجمعة 28 نوفمبر 2025
