30 جنيه انخفاض.. سعر كرتونة البيض في مصر يوم 2 ديسمبر 2025

سعر كرتونة البيض في المحال اليوم الثلاثاء 2-12-2025 يشهد انخفاضا ملحوظا في الأسواق المصرية، حيث أفادت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء بمتوسط يصل إلى 144 جنيها للمستهلك عبر مختلف الأصناف؛ سواء البيض البلدي أو الأبيض أو الأحمر، وذلك على مستوى الجمهورية بأكملها، مما يعكس تأثير الفائض الإنتاجي على التوازن السوقي.

سعر كرتونة البيض جملة في مصر اليوم

يتنوع سعر كرتونة البيض جملة في المنافذ التجارية والمجمعات الاستهلاكية الكبرى، حيث يبدأ من 110 جنيهات في بعض العروض الترويجية بعد الموجة الجديدة من الانخفاضات، ويصل إلى حدود 140 جنيها في أماكن أخرى، وهذا يرجع إلى زيادة الإنتاج التي أدت إلى توافر وفير للمنتج؛ فالمتاجر الجملة تسعى لتسريع المبيعات من خلال خفض الأسعار، مما يفيد المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، ويغطي احتياجات العائلات اليومية من هذا الغذاء الأساسي الذي يدخل في معظم الوجبات والمنتجات الغذائية مثل المخبوزات والحلويات.

أسعار البيض في بورصة الدواجن اليوم

أعلنت بورصة الدواجن عبر موقعها الرسمي عن تفاصيل دقيقة لسعر كرتونة البيض اليوم، حيث تتراوح الأسعار الجملة بين 121 و130 جنيها للطبق الذي يحتوي على 30 بيضة، وتختلف حسب الصنف؛ فالبيض الأبيض يسجل بين 121 و123 جنيها، بينما الأحمر يصل إلى 123-125 جنيها، أما البلدي فيتجاوز ذلك قليلا إلى 125-130 جنيها، وهذه التحديثات تعكس الواقع السوقي الذي يتأثر بالعرض الزائد، مما يساعد التجار والمزارعين على اتخاذ قرارات مدروسة في التوريد.

لتوضيح الاختلافات بين الأصناف، إليك قائمة بالأسعار الجملة اليوم:

  • البيض الأبيض: 121-123 جنيها للكرتونة.
  • البيض الأحمر: 123-125 جنيها للكرتونة.
  • البيض البلدي: 125-130 جنيها للكرتونة.
  • الأسعار العامة المتوسطة: 121-130 جنيها للطبق الواحد.
  • التأثير على التجزئة: انخفاض يصل إلى 30 جنيها مقارنة بالأسابيع الماضية.

أسباب انخفاض سعر كرتونة البيض في الأسواق

أكد اتحاد منتجي الدواجن في مصر أن الفائض الإنتاجي بنسبة 25% هو السبب الرئيسي خلف تراجع سعر كرتونة البيض، الذي فقد نحو 30 جنيها في وقت قصير، مما يضغط على هوامش الربح لدى صغار المزارعين؛ وفي تصريحات لعضو الاتحاد سامح السيد إلى جريدة «لوطن»، شدد على ضرورة توجيه هذا الفائض نحو التصدير للحفاظ على استقرار القطاع، خاصة مع اعتماد المصريين على البيض كمكون أساسي في الوجبات اليومية والصناعات الغذائية، وهذا التوجه يمكن أن يفتح أبوابا جديدة للاقتصاد المحلي إذا تم تنفيذه بفعالية.

الصنف سعر الكرتونة الجملة (جنيه)
أبيض 121-123
أحمر 123-125
بلدي 125-130

سعر كرتونة البيض مباشرة من المزرعة اليوم

في المزارع المنتجة، يصل سعر كرتونة البيض إلى 110 جنيهات تقريبا، وهذا يعكس التكلفة الأساسية قبل الوصول إلى المستهلك؛ حيث يساعد الفائض في خفض هذه الأسعار لتشجيع الشراء المباشر، مما يقلل من التكاليف اللوجستية ويحافظ على جودة المنتج الطازج، ويفتح فرصا للتعاون بين المزارعين والتجار لضمان استمرارية الإمدادات.

مع هذه التغييرات، يبقى البيض خيارا اقتصاديا يوميا للعديد من الأسر، خاصة مع توقعات باستقرار الأسعار بعد التصدير المحتمل.