تحديث سعر كرتونة البيض اليوم الأحد 21 ديسمبر 2025 بمصر

سعر كرتونة البيض في مصر شهد تحديثا يوم الأحد 21 ديسمبر 2025، حيث أفادت بورصة الدواجن وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء بارتفاع طفيف في معظم الأنواع. يعكس هذا التغيير التوازن بين العرض والطلب المحلي، مع تركيز على الأسعار الجملية والقطاعية. للمستهلك، أصبحت الأسعار أكثر وضوحا، مما يساعد في التخطيط اليومي للميزانية الأسرية، خاصة مع استمرار الاعتماد على البيض كمصدر غذائي أساسي. وفقا للبيانات الرسمية، تختلف التسعيرات حسب النوع والسوق.

ما هي أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في البورصة؟

في بورصة الدواجن، سجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم نطاقا بين 108 و110 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بين 110 و112 جنيهًا. هذه الأرقام تعبر عن المعاملات الجملية الرئيسية، وتؤثر مباشرة على الوسطاء قبل الوصول إلى الأسواق. يلاحظ المتتبعون أن هذه التعديلات تأتي نتيجة لتكاليف الإنتاج المتزايدة، مثل أسعار الأعلاف والنقل، مما يجعل سعر كرتونة البيض في مصر مؤشرا حساسا للظروف الاقتصادية. كما أن الفرق الطفيف بين الأنواع يعكس التنافسية في السوق المحلي، حيث يفضل بعض المزارعين التركيز على الإنتاج الأبيض لتوفير التكاليف.

كيف يصل سعر كرتونة البيض إلى المستهلك اليومي؟

بالنسبة للمشترين القطاعيين، يرتفع سعر كرتونة البيض الأبيض عند الوصول إلى الأسواق بين 119 و125 جنيهًا، بينما يصل الأحمر إلى ما بين 125 و130 جنيهًا. هذا الارتفاع يعود إلى هامش الربح للتجار والنفقات الإضافية مثل التخزين. أما النوع البلدي، فيبيع بمتوسط 135 جنيهًا للكرتونة، مما يجعله خيارا أغلى قليلا بسبب جودته وندرته النسبية. وفي تفاصيل أدق، يبلغ متوسط سعر البيضة الواحدة 5 جنيهات للأبيض، 5.5 جنيه للبلدي، و5.25 جنيه للأحمر، وهذا يساعد العائلات في حساب الاحتياجات اليومية بدقة أكبر.

لتوضيح الاختلافات، إليك جدول يلخص الأسعار الرئيسية اليوم:

عوامل تؤثر على تقلبات سعر كرتونة البيض في مصر

تتأثر أسعار البيض بعدة عوامل محلية وعالمية، مثل تغيرات أسعار الذرة كأعلاف رئيسية، بالإضافة إلى السياسات الحكومية في دعم الإنتاج. على سبيل المثال، شهدت السنوات الأخيرة زيادة في الطلب خلال الأعياد، مما يدفع الأسعار للأعلى. كما يلعب دور المناخ دورا في إنتاج الدجاج، حيث يقلل الحر الشديد من الكفاءة. لفهم هذه الديناميكية بشكل أفضل، يمكن تلخيص العناصر الرئيسية كالتالي:

• تكاليف الأعلاف تشكل نحو 70% من إجمالي التكلفة للمزارع.
• النقل من المزارع إلى الأسواق يضيف 10-15% إلى السعر النهائي.
• الطلب الموسمي يرفع الأسعار بنسبة 5-10% في الفترات الذروة.
• الدعم الحكومي يساعد في استقرار الجملة لكن يؤثر أقل على القطاعي.
• المنافسة بين الموردين تحافظ على التوازن التجاري.

هذه العناصر تجعل سعر كرتونة البيض في مصر موضوعا يوميا للمتابعة، خاصة مع الاعتماد الواسع عليه في الوجبات اليومية.

مع استمرار التحديثات اليومية من البورصة، يبقى سعر كرتونة البيض في مصر مؤشرا حيويا لصحة السوق الغذائي، مما يدعو المستهلكين إلى الشراء الذكي والتركيز على الجودة.