تحديثات سوق العبور.. تغيرات جديدة في أسعار الخضاور والفاكهة الأحد 1 فبراير 2026

أسعار الخضار والفاكهة اليوم شهدت حالة من التوازن الملحوظ داخل أسواق الجملة المصرية مع مطلع شهر فبراير؛ حيث استقرت الأصناف الأساسية في سوق العبور والمنافذ الرئيسية تلبية لاحتياجات المستهلكين اليومية؛ وتراوحت أسعار الأصناف الأكثر طلبًا مثل الطماطم والبطاطس بين مستويات سعرية مقبولة تناسب القوى الشرائية المختلفة في ظل وفرة المعروض المحصولي.

قائمة أسعار الخضار والفاكهة اليوم في سوق العبور

تنوعت قيم التداول اليومي لمختلف أنواع المحاصيل الزراعية؛ حيث سجلت أسعار الخضار والفاكهة اليوم مستويات متباينة تعكس جودة الإنتاج وتكاليف النقل؛ فبينما استقر البصل الأبيض عند مستويات تبدأ من أربعة جنيهات؛ سجلت أصناف أخرى مثل الكوسة والخيار ارتفاعات طفيفة ترتبط بحجم الطلب؛ وتوضح النقاط التالية تفاصيل الأسعار المتاحة للمستهلكين:

• الطماطم سجلت سعرا يتراوح بين 5 إلى 12 جنيها للكيلو.
• البطاطس بدأت من 5 جنيهات لتصل إلى 11 جنيها.
• البصل الأبيض تراوح بين 4 و11 جنيها للكميات بالجملة.
• الكوسة استقرت عند مستوي يبدأ من 13 إلى 17 جنيها.
• الجزر بدون عروش سجل ما بين 6 إلى 8 جنيها.
• الفاصوليا شهدت تفاوتا كبيرا بين 25 و45 جنيها.
• الباذنجان البلدي سجل من 12 إلى 15 جنيها.
• الفلفل الرومي البلدي تراوح بين 14 و18 جنيها.
• الخيار البلدي سجل ما بين 14 و17 جنيها للكيلو.

تحديثات أسعار الخضار والفاكهة اليوم للأصناف الموسمية

تسيطر الموالح على مشهد التداول بأسعار تنافسية للغاية مع وصولنا لمنتصف الموسم الشتوي؛ إذ تظهر أسعار الخضار والفاكهة اليوم استقرارًا في أنواع البرتقال واليوسفي مقارنة بالأصناف المستوردة مثل التفاح الأمريكي؛ وتعكس البيانات التالية لمحة عن واقع البيع داخل الأسواق المركزية:

العوامل المؤثرة على أسعار الخضار والفاكهة اليوم بالمناطق

ترتبط أسعار الخضار والفاكهة اليوم بحالة الطقس ومدى انتظام التوريد من المزارع إلى تجار الجملة؛ حيث نجد أن أسعار الفراولة والجوافة والبلح السيوي تحافظ على استقرارها السعري نتيجة توازن العرض والطلب؛ مما يتيح للتجار توفير هذه السلع بأسعار تقارب أسعار الجملة المعلنة؛ وتستمر حركة البيع والشراء في وتيرتها الاعتيادية داخل الميادين بفضل وفرة المحاصيل المخزنة.

تظل متابعة أسعار الخضار والفاكهة اليوم ركيزة أساسية للأسر المصرية لتنظيم ميزانيتها الأسبوعية؛ خاصة مع توافر خيارات متنوعة في الأسمنت والأسواق الشعبية التي تلائم كافة الطبقات؛ فيما يترقب المتابعون تغيرات الأيام المقبلة المرتبطة بظهور المحاصيل الربيعية المبكرة التي قد تساهم في إحداث توازن جديد في سوق التداول المحلي.