تحديثات بورصة الدواجن.. سعر كرتونة البيض للمستهلك بمحلات الأسواق اليوم السبت 7 فبراير ٢٠٢٦

سعر كرتونة البيض اليوم السبت 7-2-2026 يواصل استقراره الملحوظ في التعاملات الصباحية داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية؛ حيث ترتبط هذه السلعة الحيوية باحتياجات المواطنين اليومية وتخضع لتحديثات دورية تعكس حالة العرض والطلب في المزارع المصرية التي تورد إنتاجها لمختلف المحافظات والقرى بأسعار تتفاوت نسبيا وفق تكاليف النقل.

استقرار سعر كرتونة البيض اليوم في المزارع

تشهد تداولات المزارع ثباتا في القيمة السعرية لمختلف الأنواع؛ إذ يتراوح سعر كرتونة البيض اليوم من الصنف الأبيض بين 110 إلى 113 جنيها في قلب المزرعة؛ بينما يرتفع السعر في منافذ التجزئة والمحلات التجارية ليصل إلى المستهلك النهائي بقيمة تتراوح ما بين 125 و135 جنيها؛ وتلعب الكثافة السكانية وطبيعة الأحياء دورا في تحديد الرقم النهائي للبيع للجمهور.

تحركات سعر كرتونة البيض اليوم من الصنف الأحمر

لا تبتعد أسعار البيض الأحمر كثيرا عن نظيرتها البيضاء؛ حيث سجل سعر كرتونة البيض اليوم للأحمر في بورصة الدواجن مبلغا يتراوح بين 111 و113 جنيها؛ فيما يجد المستهلكون هذه الكراتين في الأسواق بأسعار تبدأ من 130 وتصل إلى 140 جنيها؛ وتعتمد هذه الفروقات على عدة عوامل لوجستية واقتصادية تؤثر على سلاسل الإمداد من المنتج إلى المشتري في المحلات المختلفة.

• حجم الإنتاج اليومي في مزارع الدواجن الكبرى.
• تكلفة الأعلاف والمدخلات الخاصة بتربية الدواجن.
• نفقات النقل والشحن بين المحافظات البعيدة.
• هامش الربح الذي يضعه تجار التجزئة في المناطق.
• قوة الطلب الشرائي من جانب المواطنين في الأسواق.

تباين سعر كرتونة البيض اليوم للنوع البلدي

بالنسبة لمحبي الإنتاج الريفي فإن سعر كرتونة البيض اليوم للنوع البلدي سجل أرقاما متباينة في محلات البيع المباشر؛ حيث يتراوح سعر الكرتونة التي تضم 30 بيضة ما بين 130 و150 جنيها؛ ويعود هذا التفاوت إلى طبيعة الإنتاج البلدي الذي غالبا ما يكون محدودا مقارنة بالمزارع الاستثمارية الكبرى؛ مما يجعله يحتفظ بمكانة سعرية خاصة لدى رواد الأسواق الشعبية والمتاجر المتخصصة.

تحرص الجهات الرقابية على متابعة انضباط سعر كرتونة البيض اليوم لضمان عدم وجود مغالاة من التجار؛ خاصة مع توفر كميات كافية تلبي احتياجات الأسر المصرية؛ وتساهم هذه المتابعة الدقيقة في خلق توازن بين مصالح المربين في البورصة وبين قدرات المواطنين الشرائية في ظل التغيرات الاقتصادية الراهنة التي تؤثر على أسعار الغذاء بوجه عام.