تحديثات الأسواق.. استقرار أسعار الدواجن والبيض في مصر قبيل شهر رمضان المبارك

أسعار الفراخ والبيض اليوم الثلاثاء 17 فبراير 2026 تشهد حالة من الثبات الملحوظ في تعاملات الأسواق المحلية بمختلف المحافظات المصرية؛ حيث لم يطرأ أي تغيير جديد على الرسوم المسجلة منذ الارتفاع الأخير الذي طال المزارع قبل نحو خمسة أيام، ويأتي هذا الهدوء النسبي قبل فترة وجيزة من بدء شهر رمضان المبارك؛ وهو التوقيت الذي يتزايد فيه الطلب الشعبي على المنتجات البروتينية بشكل مكثف وتتأثر به تحركات السوق الميدانية.

تحديثات أسعار الفراخ والبيض اليوم في المزارع والأسواق

استقرت القيمة الشرائية لمختلف الأنواع بالتزامن مع توفر المعروض في بورصة الدواجن؛ إذ سجلت الفراخ البيضاء التي تمثل الاستهلاك الأوسع نحو 91 جنيها للكيلو من أرض المزرعة ووصلت للمواطن بسعر يتراوح حول 101 جنيه، بينما استمرت الفراخ الساسو عند مستوى 115 جنيها للمستهلك؛ في حين حافظ النوع البلدي على صدارته السعرية بملامسة حاجز 130 جنيها للكيلو الواحد في المحلات التجارية، وبالنظر إلى أسعار الفراخ والبيض اليوم نجد أن كرتونة البيض الأبيض استقرت في الأسواق عند 120 جنيها؛ كما سجل النوع الأحمر نحو 125 جنيها والبلدي نحو 130 جنيها تبعا للمنطقة الجغرافية؛ وتوضح القائمة التالية تفاصيل القطع والأوزان المختلفة كما يلي:

• كيلو البانيه يتراوح بين 200 و210 جنيهات مصريا.
• سعر الديك الرومي سجل نحو 190 جنيها للكيلو الواحد.
• الرومي المخلي من العظام بلغ سعره 400 جنيه للكيلو.
• الديك الرومي بوزن 10 كيلو وصل إلى 1900 جنيه.
• الكتكوت الأبيض في الشركات استقر عند 25 جنيها.
• كتكوت ساسو بيور سجل ما بين 12 و13 جنيها.

تأثير اقتراب شهر رمضان على أسعار الفراخ والبيض اليوم

يعزو تجار ومتابعون استقرار الوضع الراهن إلى توازن قوى العرض والطلب رغم اقتراب المواسم الدينية؛ فالبرغم من ارتفاع تكلفة كيلو الفراخ البيضاء بالمزارع بنحو 5 جنيهات في وقت سابق إلا أن العمليات الشرائية لم تتأثر لتوفر الكميات المطلوبة حاليا، ويسهم استقرار أسعار الأعلاف في تثبيت معدلات أسعار الفراخ والبيض اليوم بشكل كبير؛ مما يمنح المستهلك فرصة لتدبير احتياجاته قبل ذروة الطلب المتوقعة مع دخول الشهر الفضيل، والجدول التالي يلخص بورصة الأسعار الأساسية لهذا اليوم:

تعيش أسعار الفراخ والبيض اليوم مرحلة حاسمة من التوازن المالي في كافة منافذ البيع وبورصات الدواجن الرئيسية؛ حيث يراقب المختصون حركة التداول اليومية ومدى تأثرها بزيادة الإقبال التدريجي، ومع استقرار مدخلات الإنتاج وتوفر السلع؛ تظل المؤشرات السعرية الحالية هي المعتمدة حتى ظهور أي مستجدات طارئة في حركة العرض والطلب داخل السوق المصري.