تغيرات ملحوظة في سعر كرتونة البيض داخل الأسواق المصرية بجلسة السبت 28 فبراير

سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق شهد حالة من الثبات الملحوظ مع ختام تعاملات الشهر، حيث استقرت التداولات في بورصة الدواجن والأسواق المحلية عند مستويات متقاربة، ليعكس هذا الاستقرار توازنا بين العرض والطلب في ظل بلوغ إنتاج مصر السنوي نحو 14 مليار بيضة مائدة؛ مما يساهم في تأمين احتياجات المستهلكين بشكل منتظم.

تحديثات سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق

تراوحت القيمة السعرية للعبوات البيضاء في المزارع ما بين 117 و120 جنيها، بينما وصلت كرتونة البيض للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 125 و135 جنيها وفقا لطبيعة المنطقة وتكاليف النقل؛ أما الأصناف الحمراء فقد سجلت في المزرعة مستويات بدأت من 119 وصولا إلى 123 جنيها، لتباع في المحلات للجمهور بأسعار تتوسط ما بين 130 و140 جنيها للطبق الواحد.

• البيض الأبيض يتوفر في المحلات بسعر يصل إلى 135 جنيها.
• البيض الأحمر يلامس حاجز 140 جنيها في بعض المناطق السكنية.
• الصنف البلدي يسجل أعلى قيمة حيث يتراوح بين 135 و150 جنيها.
• إجمالي إنتاج القطاع التجاري من الدواجن يبلغ 1.4 مليار طائر سنويا.
• مساهمة القطاع الريفي تقدر بحوالي 320 مليون دجاجة في الإنتاج العام.

تأثير الإنتاج الداجني على سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق

يرتبط سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق بشكل وثيق بحجم الإنتاج الداجني والريفي الضخم الذي تعتمد عليه الدولة لضبط إيقاع البيع والشراء؛ لذا استقرت أسعار الدواجن البيضاء عند 99 إلى 109 جنيهات للكيلو للمستهلك، بينما سجلت الفراخ الساسو أسعارا تراوحت بين 109 و119 جنيها، ووصلت الفراخ البلدي في الأسواق الشعبية إلى مستويات تتراوح بين 120 و135 جنيها للكيلو الواحد.

العوامل المؤثرة في استقرار سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق

تتأثر الأسواق بتوفر الكميات المطروحة من المزارع التي تورد إنتاجها يوميا للبورصة الرئيسية والموزعين، وقد تزامن سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق مع عاشر أيام شهر رمضان المبارك، وهو التوقيت الذي غالبا ما يشهد استقراراً بعد موجة الطلب المرتفعة في بداية الشهر الكريم؛ مما سمح ببقاء الأسعار ضمن الحدود المذكورة دون قفزات مفاجئة تثقل كاهل الأسر المصرية.

يعكس استقرار سعر كرتونة البيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق نجاح منظومة الإنتاج المحلي في تلبية الطلب المتزايد، خاصة مع بلوغ الدواجن مستويات سعرية متزنة تناسب القدرة الشرائية خلال الموسم الحالي، ليبقى الفارق السعري مرهونا بآليات العرض والطلب الجغرافي وتكاليف الشحن والوساطة التجارية في المحافظات المختلفة.