thought تغيرات جديدة تطرأ على أسعار السمك اليوم السبت في الأسواق الشعبية وسط ترقب للمستهلكين

أسعار السمك اليوم السبت 28 فبراير 2026 تمثل مؤشرا حيويا للمستهلكين في مصر؛ حيث شهدت الأسواق الشعبية استقرارا ملحوظا لبعض الأصناف وسط تباين في البعض الآخر، لاسيما مع إقبال المواطنين على شراء احتياجاتهم الأسبوعية من محلات التجزئة وحلقات الأسماك المنتشرة في المحافظات، وتتحكم الجودة والحجم في تحديد السعر النهائي لكل صنف.

ثبات نسبي في مستويات أسعار السمك

استقرت أسعار السمك وتحديدا صنف البلطي الأكثر طلبا في الأسواق المحلية؛ إذ سجل النوع الممتاز منه ما بين 65 و69 جنيها للكيلو الواحد، في حين تراوحت قيمة البلطي متوسط الحجم بين 60 و64 جنيها، أما البلطي الأسواني فقد أظهر مرونة سعرية واسعة بدأت من 30 جنيها وصولا إلى 80 جنيها تبعا لحجم السمكة وحالتها، كما قفزت أسعار الأنواع الفاخرة مثل قشر البياض لتسجل مستويات تتراوح بين 180 و300 جنيه، بينما ظل البياض الأملس البلدي في نطاق يتراوح بين 150 و250 جنيها للكيلو.

تفاصيل قيم التداول للمأكولات البحرية

تنوعت العروض المتاحة داخل حلقات البيع لتشمل كافة الأنواع البحرية والنيلية؛ حيث خضعت أسعار السمك لآليات العرض والطلب المباشر وفق القائمة التالية:

• سمك الثعابين سجل سعرا يتراوح بين 100 و600 جنيها.
• المكرونة السويسي تراوحت بين 80 و140 جنيها.
• السبيط والخام تداول بين 250 و450 جنيها.
• الكابوريا تراوح سعرها بين 50 و190 جنيها.
• سمك الماكريل المجمد سجل بين 120 و220 جنيها.

تحديثات أسعار السمك والجمبري في السوق

شكلت أسعار السمك والجمبري محور اهتمام المتسوقين اليوم؛ نظرا لارتفاع قيمة أصناف الجمبري بمختلف أحجامه بشكل نسبي، وهذا الجدول يوضح الفوارق السعرية لأهم الأصناف المتداولة:

تظل أسعار السمك ركيزة أساسية في سلة الغذاء المصرية؛ ويسعى التجار لتوفير بدائل متنوعة تناسب كافة القوى الشرائية، وتلعب تكاليف النقل وعمليات الصيد دورا جوهريا في تحديد القيمة النهائية التي تصل إلى المواطن البسيط في المحلات الشعبية؛ مما يجعل المتابعة اليومية للتحركات السعرية أمرا ضروريا لتدبير الميزانية المنزلية بكفاءة.