أسعار الدواجن اليوم في مصر ترتفع مجددًا والكيلو يقترب من 100 جنيه للمستهلك
تشهد أسواق الدواجن في مصر موجة جديدة من الارتفاعات الملحوظة، حيث تواصل الأسعار صعودها التدريجي خلال الأيام الراهنة. وتعيش الأسواق حالة من التذبذب السعري منذ أكثر من شهر، مدفوعة بزيادة الطلب في المواسم والأعياد، بالإضافة إلى تأثر تكاليف الإنتاج والأعلاف بتقلبات السوق، مما جعل أسعار الدواجن اليوم محور اهتمام الكثير من المواطنين في مختلف المحافظات.
زيادات متلاحقة في الأسعار
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء صعودًا لافتًا، حيث ارتفع من مستويات 71 جنيهًا ليصل إلى 86 جنيهًا داخل المزارع، وبإضافة هوامش الربح وتكاليف النقل، يقترب الكيلو للمستهلك من حاجز الـ 100 جنيه. وتختلف هذه التقديرات النهائية بناءً على المنطقة الجغرافية وتكاليف التوزيع.
| نوع الدواجن | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء | 86 | 96 – 100 |
| دواجن الساسو | 96 | 106 – 110 |
| الأمهات | 75 | 85 – 90 |
العوامل المؤثرة على واقع الأسواق
تتأثر حركة البيع والشراء بعدة عناصر جوهرية تجعل الأسعار في حالة عدم استقرار دائم. يراقب المستهلكون هذه التغيرات عن كثب، حيث تتلخص أبرز أسباب التذبذب في النقاط التالية:
- تغير حجم المعروض اليومي داخل الأسواق.
- زيادة تكاليف الأعلاف ومستلزمات الإنتاج.
- ارتفاع معدلات الطلب الموسمي والاستهلاكي.
- التحديات المرتبطة بنقل وتوزيع الدواجن الحية.
على صعيد آخر، تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 110 و120 جنيهًا، بينما سجل النوع الأحمر استقرارًا عند مستويات 115 إلى 120 جنيهًا. وتظل مشتقات الدواجن مثل البانيه والأوراك متأثرة بهذه الارتفاعات، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه حاليًا بين 220 و240 جنيهًا.
ورغم هذه الزيادات، تؤكد التصريحات الرسمية قدرة السوق المحلية على تلبية الاحتياجات الأساسية وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الثروة الداجنة. وبينما تتواصل الجهود الحكومية لدعم الإنتاج وتسهيل العملية التصديرية، لا تزال أسعار الدواجن اليوم تخضع لمقاييس العرض والطلب المتغيرة، وسط توقعات باستمرار هذا التذبذب في الأسابيع المقبلة بناءً على معطيات السوق الحالية.